華麗午後時光!誠品行旅推歐美「下午酒」食潮魅力

取一段午後時光任心靈自在逍遙,用一杯摩登下午酒與閨蜜好友釋放內心幻夢。位於eslite hotel誠品行旅一樓的The Chapter Café自9月15日起全新推出「維納斯│微醺花園雙人下午茶」,每套1,300元+10%,於每日下午15:00-17:30時段限量供應,並首度引入,為午後的浮生片刻更添迷人外衣,下午酒特別精選來自法國勃根地產區的「安柏夫人古法釀造白中白氣泡酒」,酒體明亮輕盈且氣泡細緻柔滑,輕啜一口即能感受融合白花、蜂蜜、柑橘、蜜桃等果香的美妙餘韻,搭配頂級魚子醬、各式風味乳酪及莓果類等精緻三層手作茶點,優雅融合鮮、鹹、甜、酸等輕奢食感,完美描繪出女人們所嚮往的微醺時刻,凡享用「維納斯│微醺花園雙人下午茶」即獻上兩杯法國安柏夫人氣泡酒,每人加價390元+10%更可享氣泡酒無限續飲,享受有如女神般的款待與寵愛。詳細資訊請洽誠品行旅官方網站www.eslitehotel.com

特選法國勃根地頂級安柏夫人氣泡酒 以古法釀造出絕佳口感與果香餘韻

隨著金色氣泡緩緩進入專屬於心靈與味蕾的時空,實現化身為女神的美好憧憬,The Chapter Café自9月15日起全新推出「維納斯│微醺花園雙人下午茶」,將法國、義大利等歐美國家盛行的「下午酒」概念融入其中,藉由美酒搭配茶點讓疲憊身心靈得以紓緩解放,犒賞味覺之餘也為迎接晚餐美好鋪陳,讓午茶時光也能是品味美酒的絕佳時刻!

下午酒特別選用來自法國勃根地產區的「安柏夫人古法釀造白中白氣泡酒」,久負盛名的安柏夫人酒莊不僅擁有超過一世紀製酒的悠遠歷史,現今更成為勃根地最具指標性的氣泡酒品牌,其釀製的白中白氣泡酒採傳統香檳式的古法釀造,以在酒瓶中經過兩次發酵製成風味獨具的氣泡白酒,晶瑩透亮的金黃色酒體洋溢著白花、蜂蜜、柑橘與蜜桃香氣,入口後的氣泡細緻滑順,散發出清新宜人的檸檬氣息,整體口感既輕盈又帶有馥郁的果香尾韻,讓每一口啜飲瞬間更顯格外優雅迷人;於下午茶時段享用「維納斯│微醺花園雙人下午茶」即獻上兩杯「法國安柏夫人古法釀造白中白氣泡酒」,每人加價390元+10%更可享無限續飲,愜意感受金色氣泡帶來的美妙微醺!

以頂級魚子醬、乳酪女王及手工酥餅,伴隨法國氣泡酒打造女神嚮往午茶時光

The Chapter Café「維納斯│微醺花園雙人下午茶」,以法國勃根地安柏夫人古法釀造氣泡酒為主角,並以此款美酒作為延伸,悉心設計出全新三層午茶點心組合,包含頂級魚子醬、各式風味乳酪及莓果類等精緻手作茶點,每套1,300元+10%,於每日下午15:00-17:30時段限量供應,以微奢華的豐美滋味啟動佳人閨蜜的味蕾!

精彩的午茶內容由點心房與西餐主廚共同打造,上層點心「魚子醬檸香起司泡芙」以蓬鬆柔軟的英式經典約克夏鹹泡芙為底,佐上來自法國的頂級奧賽嘉魚子醬,其融合了榛果香氣與生蠔的鮮鹹氣味,堅實彈牙的魚卵於舌尖上細緻滑動,內斂地釋放出一抹性感餘味,隨後再以檸檬皮綴灑增添清香氣息,與氣泡酒的微淺酸度達成恰到好處的巧妙平衡,堆疊出女神們嚮往的華麗味覺。

中層點心則特選三款獨具特色的風味乳酪,展現出有如維納斯多樣貌的優柔姿態,包含選用素有法國白黴乳酪女王美稱的「卡門貝爾起司小點」,經由白黴熟成的軟質乳酪,質地彈韌柔軟且帶有青草芬芳,其絲滑柔順的口感,搭佐具有果香調的安柏夫人氣泡酒一同品嚐極為合適;以羊奶襯托出原始質樸氣息的「開心果羊乳酪小點」,則使用富有醇厚乳香與輕微鹹度的高達羊奶乳酪,以手工揉入大量開心果碎,增添豐滿甜柔的多層次口感;以清爽宜人的酸甜味覺迎接午後豔陽的「柚香起司蛋糕」,則以日本進口柚汁入味的海綿蛋糕為主體,於表層抹上柔軟輕盈的檸檬香堤奶油後再以新鮮水果綴點,牽引出彷若初戀般的酸甜滋味。

在女神眷顧的美好片刻,豐盛的第三層甜點則包含外皮香酥、內層鬆軟濕潤的「蔓越莓果乾司康」、濃郁堅果焙香於口中縈繞的「夏威夷豆核桃塔」、以豐富莓果為美麗加持的「迷你水果塔」、天然養顏聖品「季節水果盅」以及點心房自製「手作餅乾」,另搭附超人氣熱門小點「黃金脆薯條」,為美好花園午茶寫下精彩完結,沐浴在氣泡酒的金色光芒中,如維納斯的飄逸髮絲,在談笑間散發出女神魅力!

The Chapter Café以頂級魚子醬、乳酪女王及手工酥餅,伴隨法國氣泡酒打造新潮午茶時光。(誠品行旅提供)