全家最夯聯名組隊出擊!山海樓補湯、韓虎嘯飯卷、海底撈花椒奶茶雪糕開賣

全家便利商店與知名餐飲品牌合作開發聯名系列商品,推出以來廣受消費者好評,看好冬季氣溫偏低,溫暖型商品需求上升,「全家」集結多間人氣餐飲品牌,將經典台菜、異國美食全部端進「全家」!強調以在地食材烹製精緻台菜,連三年摘下米其林一星的「山海樓」與「全家」攜手聯名,今年冬季推出有濃濃藥膳香氣的「藥燉排骨湯」,一碗下肚,一路從胃裡暖進心裡。

韓式飲食是相當受國人喜愛的異國料理,「全家」與人氣韓式料理品牌「韓虎嘯」合作,韓國主廚共同開發,經過多次試味調整,推出「辣醬鯷魚飯卷」;以川味鍋物聞名的連鎖火鍋品牌「海底撈」,逆勢在寒冬裡推冰品,將麻辣鍋的花椒麻香加進阿薩姆奶茶,「花椒奶茶雪糕」交織茶香、奶香、麻香,開創全新味蕾體驗。

全家App同步推出「聯名地圖」功能,透過App就能查詢「全家」店舖內販售聯名商品的品項與數量,再加碼「殿堂聯名集章趣」,全家會員於活動時間內購買山海樓、鼎泰豐、大戶屋、屯京拉麵系列聯名鮮食商品,就可以參加集章趣活動,集滿5章免費兌換私品茶仙女紅茶乙杯,集滿10章送50元全家購物金(限量2,500組),快來「全家」蒐集聯名美食,參加集章即享有更多優惠!

摘星台味小吃在全家 山海樓星級主廚監製

「山海樓」使用在地食材,烹製經典台式手路菜,從2019年起連續三年摘下米其林一星殊榮,今年更獲得《台北台中米其林指南2021》綠星獎。觀察台菜料理樣式豐富,口味為國人所熟悉且接受度高,從去年起「全家」與山海樓開啟聯名合作,受到消費者喜愛,也帶動主食、小吃類商品業績成長約2成,其中「台式芋頭鹹粥」是熱銷人氣品項。

為提升消費者口味體驗,「全家」持續精進鮮食商品,這次與山海樓再度推出聯名商品,針對熱銷品項「台式芋頭鹹粥」、「古早味碗粿」的用料與風味進行改版提升。台式芋頭鹹粥以豬骨、雞骨熬煮高湯,加入生米、豬絞肉、芋頭等慢燉成粥底,搭配爆香正黑豬後腿絞肉、櫻花蝦等,整體芋頭用量增加30%,粥體更濃郁、口感層次更豐富,售價70元。另一款熱銷台味點心「古早味碗粿」,使用台灣在來米粉蒸煮成綿密粿體,淋上特製鹹香蒜蓉醬,改版提升增加櫻花蝦與肉絲,售價50元。不用跑餐廳,來「全家」就能便利吃到摘星台味料理。

因應冬季氣溫降低,全家與山海樓聯名,冬日補湯溫暖上桌!由山海樓主廚監製的「藥燉排骨湯」,排骨特選台灣豬胛心排,加入數種中藥材慢火熬煮排骨湯頭,湯品口味醇厚,散發濃濃藥膳香氣,最適合在天氣冷時進補食用,售價69元。

全家與山海樓聯名合作,帶動主食、小吃類商品業績成長約2成。(全家提供)

韓國主廚調味辣醬鯷魚飯卷 海底撈花椒奶茶雪糕獨家開賣

海苔飯卷是韓國家戶都會吃的國民美食,「全家」與知名韓式料理專門店「韓虎嘯」合作,選用韓國直輸的芝麻油、辣椒醬,韓國主廚親自調味,將韓味特色食材包進海苔飯卷,全新推出「辣醬鯷魚飯卷」、「泡菜燒肉飯卷」。首推辣醬鯷魚飯卷,辣醬鯷魚是韓國經常食用的特色小菜之一,口感微辣帶有甜味;泡菜燒肉飯卷泡菜餡料脆口,搭配鹹甜的韓式燒肉,呈現道地韓式口味,售價均55元。

寒冷的冬天逆勢推冰品已經不稀奇,以川味鍋物聞名的火鍋連鎖品牌「海底撈」,將麻辣鍋花椒香氣,加進香甜雪糕裡!雪糕以阿薩姆奶茶為基底,包有起司牛奶冰淇淋內餡,雪糕外觀看得見茶葉碎顆粒,茶香、奶香,交織花椒麻香,創造從視覺到味覺的雙重感官體驗,「花椒奶茶雪糕」為期間限定、獨家聯名開發,售價49元,只在全家吃的到!還有海底撈店獨家調配「海底撈酸梅湯」,遵循傳統調製,入口酸甜滋味中有淡淡桂花香氣,無論是單喝,還是搭配鹹食餐點,怎麼喝都適合。

「全家」集結知名餐飲品牌,共同開發特色聯名商品,為了便利消費者可以一指查詢店舖販售的聯名商品及數量,於全家App推出「聯名地圖」功能。只要點開全家App進入「地圖趣」,選擇聯名地圖,就可以查詢包括:鼎泰豐、山海樓、大戶屋、屯京拉麵聯名商品,於店舖可購買的品項及數量。

同場再加碼「殿堂聯名集章趣」優惠活動,從12/15起至明年1/11止,於活動時間內購買指定聯名鮮食商品,購買任1品項即可累積1個章。集滿5章可免費兌換私品茶仙女紅茶乙杯或鼎泰豐雞肉香辣醬烤飯糰乙個,集滿10章可免費兌換50元購物金或山海樓藥燉排骨湯乙份,殿堂聯名集章趣可兌換時間從12/15起至明年1/18止,兌換鮮食商品及購物金數量有限,兌完為止。