搶攻端午商機 486團購粽禮業績拚增2成

端午節將至,486團購觀察近年主力消費者偏好星級飯店名粽,自五月初買氣即湧現,較前月成長125%。內部消費者調查顯示,民眾偏好挑選星級飯店粽禮,主要考量名廚口碑、用料品質、食品安全及送禮大方,送禮預算落在1,000元至1,300元間約佔69%,較去年成長43%。受疫情升溫影響,選擇以網購直送到府取代親送接觸為大宗,預估今年業績較去年成長2成。

486團購表示,經過內部三輪盲測試吃,今年力推六福旅遊集團與粵亮主廚團隊所研發的豐融家傳燒肉粽。主廚精選黑毛豬五花肉,以老雞、雞腳為基底的獨門秘製滷汁煨滷,肉質吸附滿滿滷汁膠質而不顯乾柴;搭配特選瑤柱干貝,再添以花菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等豐富佐料,呈現海陸交融鮮味。今年祭出精美端午獻禮五入組,附贈可重複使用的保冷提袋,每筆訂單滿6組即享免運優惠。

星級飯店粽禮不僅用料、口味用心,包裝也是別出心裁。今年六福旅遊集團以水墨山水為意象設計保冷提袋,送禮大器兼具可重複使用的環保理念。不僅佳節應景,隨著疫情升溫,可冷凍保存、即蒸即食的特色也使粽子成為近期熱門防疫存糧,自購自存自用的優勢也帶動今年銷量成長。

電商企業家486先生力推台式風味的六福豐融家傳燒肉粽。(486團購提供)