晶華夏日美國節!備妥BBQ餐檯與「美」食歡慶整個七月

呼應七月盛典之一的美國國慶日,台北晶華酒店即日起至7月24日,在一樓栢麗廳與中庭推出「夏日美國節」餐飲歡慶活動,栢麗廳為餐檯改頭換面,羅列出牛排、漢堡、熱狗與豬肋排,大打美國BBQ料理。中庭則有集合十數項來自Bebop、Tamed Fox Café、Heritage Bakery & Café以及nena by Gēn Creative等四家美式名店的冰淇淋、道地軟餅乾、經典肉桂捲…等烘焙甜品而成的「美食市集」,熱鬧歡愉的氛圍襯著香氣四溢的餐車美味。國境尚未完全開放,不能飛去美國旅遊的暑假,就在晶華酒店大啖「美」食與「美」酒!

晶華「夏日美食市集」集合Bebop、Tamed Fox Café、Heritage Bakery & Café以及nena by Gēn Creative四家美式餐飲烘焙名店的美食。(晶華提供)

一樓栢麗廳歡慶「夏日美國節」,燒烤餐檯搖身變為美式BBQ的烤場,爐烤美國牛排、肥厚多汁的牛肉漢堡排以及讓人吮指回味的豬肋排一字排開,佐以多款滋味道地的美式燒烤醬,美味多元變化。選項豐富的蔬果沙拉配菜區,也為饕客的烤肉大餐加滿營養。自助餐檯加菜、加量、不加價,席間還提供啤酒暢飲,歡迎肉食主義者呼朋引伴、趁著暑假前來大快朵頤,每日午/晚餐時段供應,每位1,380元起外加一成服務費。

同樣位在酒店一樓的中庭則一次聚集四台美食餐車,以市集的方式熱賣美式甜點,包括不使用鮮奶油、熱量減少50%的Bebop冰淇淋,除了巧克力、香草等經典口味之外,實驗性格鮮明的創辦人另發明出微醺鳳梨可樂達、總統摩卡咖啡等創新滋味。人氣餐廳–Tamed Fox Café旗下的香烤辣堅果、藍莓馬芬、香蕉與焙茶穀麥…..等也可以在市集中品嘗得到。Heritage Bakery & Café則準備了最具代表性的核桃肉桂捲、南瓜奶油乳酪蛋糕、紐約巧克力軟餅乾…等品項。以新派美式料理的核心概念、融入台灣在地精神的美式甜點店–nena by Gēn Creative為消費者帶來翻糖餅乾、蜜香紅茶 & 紅絲絨幸運餅乾、以及威士忌軟糖等新穎的品項。晶華酒店點心房也共襄盛舉,以糖霜甜甜圈、花生巧克力杯子蛋糕、水果磅蛋糕宴饗饕客,每份70元起即可把道地「美」味帶回家。

想要坐下來悠閒體驗美式風情的消費者則可以選擇azie中庭餐廳的「美國總匯」菜單,有凱薩沙拉、辣肉醬起士薯條、香烤火腿起司三明治、夏威夷披薩、肉醬義大利麵、炭烤牛排與豬肋排等道地的「美」食可供點用,每份280元起外加一成服務費。

整個七月晶華打造夏日美食市集。(晶華提供)

「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也沒有缺席「夏日美國節」,推出內含40盎司炭烤美國帶骨肋眼牛排、BBQ玉米沙拉、奶油起司通心粉以及香炒蘑菇的美國帶骨肋眼牛排饗宴,以及包括BBQ烤豬肋排、招牌凱薩沙拉、奶油起司通心粉以及美國國旗莓果塔的美式烤豬肋排套餐,優惠價格分為3,680元與2,580元。詳情請上「晶華美食到你家」平台查詢。

晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;外帶外送美食備餐強調實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。