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東區最幸運的火鍋店!「LA-KI-KUO好運郭」自由搭配、天天請吃飯

深耕台北東區,「喜歡餐飲公司」繼神秘的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」人氣餐酒館、質感與美味兼具的「BRUN不然」早午餐後,首度發表全新型態的個人小火鍋店「LA-KI-KUO好運郭」,好食材、好氣氛再加一點幽默有趣,吃火鍋也可以喜從天降,天天好運! 秉持著想要每位客人都能享受每一天生活中點點滴滴的好運氣,一個人也可以好好吃飯,並在飽足後帶著笑容與幸福感的想法,「LA-KI-KUO好運郭」以「台北東區最幸運的火鍋店」為主要概念,就此誕生。 「LA-KI-KUO好運郭」創辦人Ethan郭勇政,在東區開店已有10多年,從義式料理、餐酒館到早午餐,雖然店型與店名乍看都大不相同,卻共同都擁有跟老闆本人一樣的特色:堅持質感、愛講冷笑話。所以當Ethan決定開家從沒開過的火鍋店,從店名到內容物,當然也要有質感又幽默。 顧名思義,餐廳取名為「LA-KI-KUO好運郭」,整家店主題正是圍繞著「幸運」與老闆本人的幽默感。走進「LA-KI-KUO好運郭」,每位消費者都能體驗到兩種不同的幸運有層次,首先是每鍋點餐後附上的刮刮卡,刮開後有機會直接加菜、加肉,或是得到限量的神秘特獎;而當消費者酒足飯飽到櫃檯結帳時,櫃臺的抽獎機制,會隨機在每天抽出兩組超級幸運兒,得到整桌帳單完全免費,老闆請客的「當日特獎」,完全呼應「好運要問天,好鍋自己選。好命由天定,走運靠自己」的好運郭宗旨。 而除了幸運的遊戲機制,「LA-KI-KUO好運郭」在餐點上也十分用心,主打「多種選擇、自由搭配」的個人鍋概念。在湯底上,首波主打是新派台式湯頭,有清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯共四款湯頭選擇,其中充滿蒜香的台式蛤蜊湯,更搭配一杯花雕酒shot,湯滾時倒入,將風味提升至另一個層次。主餐依價位分成三種類別,可依照心情為自己升級加料,每一鍋的餐點,無論肉類或海鮮,都可以選擇兩種自由搭配;而菜盤打破一般火鍋店概念 ,貼心首創三種選擇,從「黃金比例:9種蔬菜加3種火鍋料」、「愛吃菜:10種大份蔬菜盤」到「愛吃火鍋料:3種蔬菜與11種火鍋料」;最後的副餐除了白飯和寬冬粉,還有Q彈的刀削坡浪麵與王子麵,不想要吃澱粉,也可以選擇營養的牧場雞蛋,讓每位顧客都能隨心所欲,簡單搭配出專屬自己的火鍋組合,天天吃也不會膩。 從神秘猜謎的「THE KEY COMPANY 鑰匙行」餐酒館,美味與質感兼具的「BRUN不然」早午餐到時髦好玩的「LA-KI-KUO好運郭」火鍋店,「喜歡餐飲Ⓡ」用獨有的角度來詮釋每間不同風格的餐廳,並圍繞著同一個理念:「提供簡單而有深度的料理與生活中每一時刻的幽默感」。不只對於食材與烹調有著相當的堅持與講究,大人式的冷笑話也是餐廳必備的特色:有鑰匙才能進門的餐廳,諧音趣味的店名與天天試手氣的好運郭都能讓單純的日常吃飯行程,添增更多的好玩的體驗。 在繁瑣且步調緊湊的都市生活中,好運郭就像是一個可以盡情大笑與放鬆的地方,從室內裝潢到桌面擺飾都從滿著玩味細節:以007皇家夜總會為發想的籌碼店卡、骰子立體招牌與四處可見的惡趣味標語,就連濕紙巾包裝也不放過。店內除了有趣的小巧思,同時也充滿著令人放鬆的氛圍,由擅長於空間注入溫暖靈魂的「本事空間製作所」所操刀的設計,讓每個角落都都充滿渾然天成的「喜歡風格」。 「LA-KI-KUO好運郭」 營業時間:每週 一~五 上午11:30-15:00, 下午17:00-00:30 ;每週 六~日 全日11:30-00:30電話:02-2772-5777 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓Facebook: La-Ki-Kuo 好 運 郭     Instagram: @lakikuo.taipei

「三餐老外」重健康!Uber Eats 健康類商家增加近4倍、生鮮成長逾8倍

健康飲食新風潮席捲外送平台!Uber Eats 今年1至2月平台上「健康美食」的訂購量,較去年同期成長近2倍,「健康美食」類的合作商家數也增長近4倍,共有超過3萬項健康餐點和商品供消費者選擇。而在生鮮外送也觀察到相同趨勢,10大熱銷生鮮商品中除了鮮奶和礦泉水,其他皆為產銷履歷蔬菜,成長8倍以上!在春季,不管是因應各種出遊需求,或是面對多變天氣下的身體調養,Uber Eats 平台上從輕食健康餐、保健食品到當季的生鮮蔬果都能滿足消費者需求。 營養師李婉萍指出,春季氣溫變化大,應注重增強人體保護力。飲食方面以溫和清爽、原形食物為主,營養價值高的菠菜、韭菜、竹筍、芹菜、甜椒、四季豆、南瓜等時令食材皆適合於春季食用。若是「三餐老外」,建議每餐攝取適量蛋白質以增強體力、保健身體。早餐建議選擇雞蛋、豆漿、牛奶,讓豐富的蛋白質開啟充滿活力的一天。午餐若為便當類,可選擇常見的雞腿或富含 DNA 的鮭魚、秋刀魚作為主要蛋白質來源。晚餐時段建議以清淡、高纖維飲食為主,如低 GI 料理。若是天冷想吃鍋,則可選擇清爽的湯底及油質含量較低的海鮮類食材。 Uber Eats 平台上5萬家的左右合作商家中有1萬家為健康類合作商家,諸如 Just Kitchen、LIFE KITCHEN 生活倉廚、棉花田生機園地、全聯福利中心、家樂福、大潤發、Green & Safe、地方農會等,提供多達3萬項健康餐點和商品選擇。如何輕鬆依照營養師推薦點購?打開 Uber Eats App,在「類別」頁面輸入關鍵字搜尋,即可以從符合條件的餐廳、生鮮合作商家列表中輕鬆選擇、一鍵訂購、30分鐘隨點即送。 根據 Uber Eats...

母親節商機夯!五星食宿寵愛媽咪 住房送保養禮盒、用餐贈美顏組

香格里拉台北遠東國際大飯店推出多樣食宿孝親方案搶母親節商機。館內各餐廳於5月8日至9日獻上美饌,預訂節慶餐點可獲得RMK美顏組,還有機會抽中資生堂Qi Spa體驗券及餐券!宴會廳也於5月9日母親節當天推「馨情獻禮感恩午宴」,邊用餐邊欣賞經典歌曲現場演出,再送媽媽精緻花禮。飯店亦將景觀客房打造成包廂,闔家安心享用中式佳餚度佳節。另有五款母親節限定蛋糕,4月20日前預訂可享85折早鳥優惠!五月底前入住母親節住房專案,前100組訂房就送名媛最愛的Abysse Beauty極致保濕凍齡組等好禮,想帶媽媽度假或用餐別錯過好康優惠!訂房(02)2376-3266;訂位(02) 7711-2080。 五款風格母親節蛋糕 滿足媽咪的甜點胃 香格里拉台北遠東一樓The Cake Room今年強勢推出五款各具品味又吸睛的美型蛋糕,挑戰消費者的選擇障礙極限!IG吸睛主打以皇室代表之英國伊莉莎白女王二世為發想,設計這款3D造型蛋糕—「全能女王」蛋糕,費工耗時打造的尊榮金皇冠以白巧克力打造而成,雍容華貴紅的枕墊以擁有佛手柑清香的伯爵茶海綿蛋糕和滑順香甜的香草慕斯為主體,底層搭配酥脆口感的牛油酥餅。為了一解甜膩,主廚也特意加入了自製藍莓慕斯,不僅外型搶眼,更是層層堆疊出來的好滋味!獻給每位偉大的母親大人。 另有「巧克力四重奏」以四種不同層次的濃郁巧克力堆疊口感,是巧克力控的首選;「橙心橙意只為你」起司蛋糕搭配五種柑橘類水果的酸甜,讓綿密起司爽口不膩;「莓好花園」覆盆莓無花果塔選用無花果杏仁海綿蛋糕搭配覆盆莓果凍,鎖定喜愛清爽無負擔的媽咪;「黑森林圓舞曲」向經典致敬,外型以粉櫻詮釋黑森林蛋糕,並重新調整酒漬櫻桃的比例,入口酒香勾人。7吋「全能女王」每個售價2,880元,需提貨前五天預訂;巧克力四重奏、橙心橙意只為你、莓好花園、黑森林圓舞曲皆為7 吋,每個售價1,380元,需提貨前三天預訂。即日起至4月20日預購享早鳥優惠85折,預訂請洽(02)7700-3155。 十二種寵愛媽媽的方式  五星住宿、多國料理、內用外帶一應俱全 歡慶佳節,怎麼能少了精緻佳餚美食!香格里拉台北遠東精心推出十二種滬、粵、日、義式套餐、桌菜與中西自助餐,無論是大小家庭,闔家歡聚都能盡享佳節!喜歡居家用餐的也可選擇上海醉月樓及香宮粵菜餐廳的外帶餐點,而想趁著佳節犒賞媽媽亦可選擇到餐廳或是預訂客房包廂用餐。特地安排多間客房佈置為用餐包廂,每桌十人30,888元,可享果汁無限暢飲及母親節蛋糕乙個,讓家庭團聚溫馨又安心! 位於38樓的馬可波羅義大利餐廳,由主廚精選創意義式佳餚,推出母親節午間套餐,在台北高樓美景與現場音樂環繞下,絕對能讓時尚靚媽媽盡情享受感官體驗,另外特別推出主題調酒買三送一;ibuki日本料理餐廳則特地為母親獻上可以一次品嚐到人氣海陸主餐的鐵板波士頓龍蝦與嫩煎美國頂級紐約客的半自助套餐,無限享用多達九種日本風味的佳餚,適合喜歡日式風情的品味媽媽;而寵愛以中餐為王道的媽媽,可選擇香宮及上海醉月樓精緻豐盛的經典粵式和滬式的內用餐點、客房包廂桌菜及外帶組合餐可供選擇,滬式馨香母親節貴賓廳桌菜每桌十人25,888元含果汁無限暢飲及贈送母親節蛋糕,是您闔家安心共度佳節的美味選擇!此外,去年底才全新開幕的遠東Café自助餐最適合全家大小同樂,本次特別針對愛美的母親推出膠原蛋白湯品,每餐期皆限量供應,暢享十二大美食主題區的豐富各國頂級好料,不管是燒現切爐烤牛排、人氣的炙燒握壽司、現做鐵板燒、當季海鮮吧、還是手工甜點,就讓母親大人在這天盡情享受美食吧!。 此外,喜愛熱鬧團圓氣氛的媽咪還可以選擇在宴會廳一邊享用澎湃桌菜一邊欣賞現場表演,母親節當天(5月9日)特別加碼推出馨情獻禮感恩午宴,由宴會廳主廚精心準備拿手好菜例如酒釀乾燒大明蝦、金銀蒜粉絲蒸鮮鮑魚、蔥油蒸珍珠龍斑等十道佳餚,伴隨現場Live樂團獻上經典金曲,並致贈繽紛精緻的手工永生花禮盒表達子女的心意。每桌十人25,800元,每桌五人13,500元,以上皆含果汁無限暢飲及精選紅酒乙瓶。適逢香格里拉酒店集團成立50週年,凡媽咪身分證含0423或喜迎50歲生日的前十組預訂皆可享5折優惠!  不只用美食寵愛媽咪,無法出國就招待媽咪到五星級飯店來當一日女王吧!香格里拉台北遠東自4月19日至5月31日推出「寵愛媽咪奢華假期」母親節住房專案,入住特選尊榮客房每晚6,888元起(原價每晚24,140元,約原價的33折,至多兩位大人及兩位孩童),另享五大好禮:豐盛自助早餐、母親節限定迎賓禮、價值3,000元週年慶飯店消費抵用禮券(每張價值500元禮券共六張,可於台北、台南兩館住房、餐飲使用;以及Mega50餐飲等使用)、健身俱樂部按摩療程8折優惠、預訂第二間客房再享半價優惠!現在預訂前100組的媽咪,再享台灣名媛藝人指定保養品牌Abysse Beauty「極致保濕凍齡組」乙組(價值3,200元,內含黃金藻青春化妝水及黃金藻保濕逆齡多效面膜)。近來以黃金藻保濕逆齡多效面膜獲得網路上高聲量讚賞,包括梁靜茹、Melody、侯佩岑、關穎、郁方等數十名藝人名媛專家愛用與推薦,最高紀錄一天銷售1,000片面膜的網路美妝品牌Abysse,以招牌複合貴婦護膚配方如來自法國天然深海黃金藻精華、松露萃取及魚子精華等推出基礎保養商品的黃金藻青春化妝水,不變的是媲美頂級保養的複方成份依舊保存,更協同海藻玻尿酸、六胜肽、紫蘇等配方,讓日常基礎保養變得更有效率。體貼每一個在忙碌生活與多重角色轉換的現代媽媽,給自己放一天假,香格里拉台北遠東呵護媽咪的女王肌一起美麗每一天。

實體零售網購崛起!網購消費者調查:臺灣消費者最常參加「雙11」

資策會產業情報研究所(MIC)進行2020年網購消費者調查,已有52.9%的臺灣消費者在線上線下的購物頻率各半,18~25歲族群比例更是接近六成。觀測消費者網購行為,多數消費者仍習慣於純電商平台上網購,不過隨著疫情加速線上購物蓬勃發展,發現有將近三成消費者在網購時,會優先選擇實體零售網購通路,市場具發展潛力。   資策會MIC產業分析師陳冠文預期,未來線上通路的競爭局勢只會更激烈,不只實體零售業者,品牌業者、外送業者都是潛在競爭者,面對後疫情時代,四大類型實體零售業者,包含百貨商場/購物中心、連鎖便利商店、超市/量販與專賣店,皆須發展線上通路,特別是把握「線下為主,線上為輔」大原則,以店面優勢作為基礎,發展線上線下相互導流、店內互動獲取新會員、以門市作快速出貨前置倉,或取退換貨處等策略,提升全通路的銷售、行銷、會員管理能力。除此,在D2C(Direct-to-Consumer)趨勢之下,家居、3C與服務等品牌業者也應積極布局數位轉型,建立自身的線上通路。   調查發現,69%臺灣消費者已習慣網購一般零售商品,如日常用品、生鮮雜貨、冷凍食品等,且最大宗購物管道為實體零售網購通路(35.9%),比例甚至超越純電商平台(27.8%)與第三方外送平台(5.3%)。資策會MIC表示,36~65歲族群更傾向使用實體零售網購通路購買日用雜貨,而18~35歲年輕族群透過第三方外送平台購買比例約10%,且調查顯示,有高達85.6%民眾曾使用過非熟食外送服務,顯示非熟食外送市場商機可期。   調查消費者對於電商購物節的參與度,資策會MIC表示,已有超過七成消費者參與過購物節,其中雙11仍是臺灣消費者最大購物季,特別是實體零售與品牌業者都參與的情況下,約六成消費者表示最常參加「雙11」,其他依序為雙12(19%)、99購物節(16.6%)、黑色星期五購物節(9.6%)與618購物節(6.8%)。除此,最能打動消費者的前五大網購促銷手段,依序為免運費(68.3%)、買一送一(64.4%)、打半價(54.3%)、第二件免費(38.4%)與消費滿額優惠(31.7%)。   *調查說明: 1. 調查期間於2020年10月,為期1個月,採網路調查,有效樣本2500份,在95%信心水準之下,抽樣誤差±1.96% 2. 本調查「電商平台」,係指透過網路提供個人或企業之間等買賣雙方完成交易的平台,包含純電商平台,如PChome、momo等,以及實體零售網購通路,如全聯「PX Go!線上購」、全家「全家行動購」、家樂福「家樂福線上購物網」等 3. 本調查「電商平台」著重「實體產品」與「票券產品」等商品類型交易,包含「純電商平台」與「實體零售網購通路」,第三方外送平台如foodpanda與UberEats等為輔

消費者最愛用4大零售App:全家、全聯、新光三越、屈臣氏

資策會產業情報研究所(MIC)進行2020年實體零售消費者調查,針對臺灣消費者在四大類型實體零售場域──「百貨商場/購物中心」、「連鎖便利商店」、「超市/量販」與「專賣店」的消費行為與未來意向,發布四大調查結果。 根據資策會MIC調查,消費者最常使用的四大零售通路App,分別為「全家」、「全聯」、「新光三越」與「屈臣氏」。觀測零售通路App滲透率前五名,便利商店通路以全家比例最高,其次依序為7-Eleven、萊爾富、OK mart與美廉社;超市/量販通路由全聯居冠,其次依序為家樂福、Costco、大潤發與頂好;百貨商場通路則以新光三越比例最高,其次依序為SOGO百貨、遠東百貨、統一時代百貨與誠品生活;專賣店通路的前五名則依序為屈臣氏、康是美、寶雅、特力屋與IKEA。 調查顯示,消費者最在意的App前五大功能為集點兌換(75.8%)、消費紀錄查詢(52.9%)、行動支付(43.5%)、寄杯服務(32.6%)與禮券兌換(32.4%),資策會MIC產業分析師陳冠文表示,九成消費者曾使用實體零售通路App,仍有一成拓展空間,然而隨著各家App功能差異愈來愈小,消費者使用各家App的比重差異可能會愈差愈大,業者想提升App滲透率,可參考消費者痛點進行App調整與補強,除此之外,店員的合力推廣也很重要。 第二大調查結果顯示,六成臺灣消費者未來有意願使用店內結帳、送貨到府服務,特別是北部消費者(64.8%)相較中、南部消費者更具開發潛力。產業分析師陳冠文表示,過去一手交錢、一手交貨的消費習慣已逐漸產生轉變,調查顯示「店內結帳、送貨到府」具市場潛力,尤其特別適合超市/量販、專賣店與百貨商場等零售業者,目前已有「線上/行動購,店取/宅配」或「店內購,宅配」等類似服務。因應未來發展,建議實體零售業可思考評估是否自建體系,或加深與物流、外送業者合作。 資策會MIC表示,第三大調查結果發現,有六成以上消費者希望業者改善與提升「店內比價的方便性」,產業分析師陳冠文建議業者,針對店內類似商品比價,可提供數位看板或手機App查詢,甚至結合手機App定位推播提醒,提供類似商品的價格或組合優惠資訊;針對消費者在「不同通路、相同商品」的比價需求,可強化其他誘因,提升消費者埋單意願,包含:員工的商品說明、售後服務、保固維修、點數累積、組合優惠、消費回饋與折價券等。 除了比價,消費者期望提升的消費環節還有「停車(41.6%)」、「找尋商品(40.1%)」與「結帳(39%)」,特別是有小孩的消費者族群(46.3%)較無小孩的族群(36.5%)更重視停車。進一步觀察常客的購物行為,可發現超市/量販常客希望退貨流程更優化;百貨商場、專賣店常客則希望能改善店員諮詢流程。 第四大調查結果顯示,最能吸引消費者加入會員的三大關鍵手段,依序為價格優惠(86%)、回饋金/集點(74.4%)與取得優惠券(52.3%),資策會MIC表示,其中18~35歲年輕族群相對其他族群更重視個人化推薦的入會誘因,反映出年輕世代更注重個人化服務感,以及希望能更有效率的找到感興趣的商品。 *調查說明: 調查期間於2020年10月,為期1個月,採網路調查,有效樣本數1068份,在95%信心水準之下,抽樣誤差±3.0% 實體零售業者涵蓋「百貨商場/購物中心」、「連鎖便利商店」、「超市/量販」及「專賣店」共四種類型

新北美食地標享美景 母親節前夕推食尚優惠

坐落於新北市第一高樓百揚大樓的最高三層48樓至50樓內的「Mega 50餐飲及宴會」,毗鄰板橋大遠百,交通便利,旗下三間餐廳各具特色,室內360度的環狀空間,將雙北以101大樓領軍的天際美景裱框成畫,賞心悅目,加上每廳專擅的風格飲饌,已讓Mega 50成為新板特區宴樂餐敘的首選!迎接母親節,各廳主廚大顯身手,要以招牌佳餚款待上賓,細節及訂位,請見以下資訊。 望月樓(48F)以新派粵菜和創意港點聞名,典雅舒適,居高臨下,被多位資深美食家譽為新北口碑第一的粵菜餐廳,由港籍名廚蘇權暉坐鎮掌杓,今年初再獲商業週刊『2020年度風雲餐廳』的肯定!5月8、9日二天的母親節週末,蘇主廚特備二款桌菜提供闔府歡聚,以豐美盛宴感謝無私奉獻的母親。 這二款桌菜選項,包含每桌10人NT$16,800元的「萱堂桌菜」,菜色有:廣式燒味拼盤、雪蛤竹笙海皇羹、蒜茸蒸波士頓龍蝦(每人半隻)、翡翠北菇智利鮑片、香草黑椒烤羊排、清蒸活石斑、松露醬炒什錦時蔬、櫻花蝦糯米飯、楊枝甘露、和季節鮮果盤;另一「春暉桌菜」則是每桌10人NT$20,800元,菜色有:鴻運燒味拼盤、松茸竹笙燉海螺、蒜茸蒸波士頓龍蝦(每人半隻)、芝士蘑菇焗烤扇貝、百靈菇燴原隻鮑魚、水煮美國雪花牛肉、清蒸龍虎斑、脆皮雞糯米飯、楊枝甘露、和季節鮮果盤。 新北第一景觀餐廳「Asia 49亞洲料理及酒廊」(49F),以東南亞美食精粹和新創調酒備受歡迎,日夜皆美的200坪雲天花園,有植栽、噴泉、藤編座椅錯落其間,慵懶閒適,彷彿一秒到南洋,是與媽媽合拍美照的最佳地點。 迎接母親節(5月1日到9日),該廳仍推既有的單點菜單,但餐廚團隊特別設計了家庭號拼盤(NT$1,200元)和合家歡特調(NT$1,280元),幫媽媽加酒添菜。前者匯集了鳳梨咖哩鴨胸、椰汁燴海大蝦、以及孜然澳洲牛肉串,精選用料,烹製用心,每道菜都香氣四溢,滋味濃郁!後者則是以散發葡萄香氣的法國Ciroc伏特加,與新鮮鳳梨、自製梅子糖漿、烏龍茶調拌而成(亦可選擇無酒精版本),果香襲人,清新適口,再以鳳梨乾和食用花妝點而成,好似陪伴母親漫步在初夏花園中,享受平凡的幸福。 全國最高的自助餐廳─50樓Café (50F),常見來客不吝稱道「美景加美食的雙重享受」,以此聞名業界!母親節週末(5月8日和9日),適逢「犇向牛市」活動檔期,不但有好評爆棚的嫩煎菲力骰子牛、鮮蒸現流魚、香烤大西洋鮭魚…等亮點菜色,再加碼膠質滿滿的日式醬燒龍膽石斑,以及食材全為生食等級的明太子挪威鮭魚肚握壽司、日本干貝鮭魚卵握壽司、和酪梨起士加拿大牡丹蝦握壽司,全部通通吃到飽。 此外,當天的佳餚美點還包括生猛海鮮吧、燒烤炸物、中西熱食、好口碑的印度料理、琳瑯甜點與哈根達斯冰淇淋,陳俊杉主廚為使佳節大餐更顯隆情,另額外採用物稀為貴、有生產履歷的頂級香檳茸製成雞汁香檳茸鮮蒸龍蝦(每人半隻),再加贈每桌一份幫媽媽特製的芒果覆盆子雪酪。母親節饗宴午晚餐一律每人NT$1,380元。

全聯先生配夢多齊下廚 全聯自製料理節目創400萬次觀看

https://youtu.be/I3W3XAlEbkw 全聯福利中心看準家庭料理需求,創通路之先自2018年開始推出一系列的自製料理節目,讓民眾能在短短數分鐘的時間內,就能學會一道色香味俱全的料理,因此推出以來一直十分受到大眾的喜愛,也能讓消費者了解只要出門到附近的全聯就能輕鬆採購生鮮食材。其中以全聯先生搭配不同藝人做料理PK當作節目主軸的「爸爸回家做晚飯」,更是以集合逗趣輕鬆的內容、知名藝人下廚做菜、應景應時的料理的節目特色吸引許多消費者的眼球,製播三年以來已拍攝了超過60集內容,共計有21位藝人參與拍攝,並在全聯官方臉書及YouTube等平台播放,創下近400萬次的觀看次數,近來更得到許多公部門的關注,希望也能藉人氣節目一起推廣在地食材或健康飲食。 參與「爸爸回家做晚飯」的藝人以已當爸爸者為主要設定,但也會視料理特色邀請適合的藝人參加,如近日推出的「爸爸回家做晚飯」就特別邀請到主持美食節目,且也在健體比賽得名的夢多來拍攝「健身減脂」為主題的料理,在拍攝現場夢多更是慷慨地露出健身有成的大肌肌身材,一邊說明健身料理餐應該注意哪些重點,一邊熟練地進行料理,更添節目料理的說服力,首集播出一周已有超過6萬的觀看數,緊接著兩集也會由夢多示範「春季養身料理」及「偽出國料理」,值得大眾期待。 全聯指出,全聯已累積許多自製料理節目的素材,並集中上傳於全聯官方YouTube頻道「PX Channel」中,有興趣的民眾可隨時上網觀看。未來全聯也會邀請更多大眾所喜愛的藝人來參與拍攝,繼續製作用心優質的料理節目,讓民眾覺得料理是有趣、可親近的,每天都可以為全家人烹煮最健康安心的料理。

百萬徵件起跑!天空創意節為後疫情時代突圍重新開機

一場突如其來的新冠疫情將世界帶進了「大隔離時代」,所有創意策展活動隨之籠罩在各種「不確定」的陰影中:不確定展覽會不會取消或延期、不確定創作計畫要不要繼續、不確定明天會不會變好。同樣受到疫情影響,《臺北文創天空創意節》去年也被按下了暫停鍵,慶幸的是,經過長達一年多的停滯與變動之後,逐步普及的疫苗接種為全球解封照進了希望曙光,2021《臺北文創天空創意節》也將和世界一起重新啟動,以「解 • 邊界 ReStart」作為徵件主題,自即日起至6月20日止,展開為期逾2個月的徵件,號召年輕創作者用在後疫情時代,翻轉思維、顛覆想像,解鎖有形無形的邊界束縛,賦予數位時代的創意設計新詮釋。 《臺北文創天空創意節》是目前國內提供製作費最高的徵件活動,分為「潛力新銳」和「實驗新秀」兩組,每組各選出一件優選作品,分別提供120萬、60萬製作費、展出場地、媒體宣傳等關鍵策展資源,還有重量級的評審擔任業師,從旁協助優選者將天馬行空的想像化為令人驚艷的作品。 今年的徵件主題「解 • 邊界 ReStart」,一方面寓意邊界的突破,期許創作者跳脫已經習慣的創作領域,大膽運用創意思維勇敢跨界,結合新的藝術媒介、新的AI及5G應用技術,打造出全新的創作典範(創作形式、內容、媒材不拘,以大型互動裝置、遊具為佳);另一方面,解邊界也代表著創意場域的解隔離,期許創作者在沉潛一年後,帶著打掉重練的決心全新出發ReStart,積極擁抱後疫情時代迎面而來的挑戰與機會。 臺北文創基金會執行長劉麗惠表示,去年因為全球疫情發展的不確定性,部分國家民眾的生活範圍縮小到只剩下家那麼大;不過,嚴格封鎖的實體邊界也加速了人類創新與轉型的步伐,在數位科技應用的補強之下,從經濟、教育、商業、到社交活動無不脫胎換骨,掙脫了有形的邊界限制,「後疫情時代下的文化創意產業,無可避免地也將面臨數位轉型挑戰,希望2021臺北文創天空創意節徵件能刺激創作者進一步思考如何在應用科技幫助下,跳出過去偏重人文溫度的創作框架,去發現、挑戰更多的創作可能性。」 2021《臺北文創天空創意節》邀請到曾獲德國紅點、iF設計獎的Bito創辦人暨創意總監劉耕名、曾獲2019年總統文化獎青年創意獎的豪華朗機工團長暨共同創辦人張耿華、2020台北雙年展「你我不住在同一個星球上」公眾計畫策展人林怡華、水越設計創辦人周育如、及臺北文創基金會執行長劉麗惠等在不同文創領域具備豐富實務經驗且享有盛名的專業人士共同組成重量級評審團,協助優選團隊在創作過程中找到更多可能性,建立與文創產業界的初步連結。 今年首度加入評審陣容的張耿華鼓勵年輕人踴躍參加徵件,「無論在哪一個世代,藝術的生命就是把握每個機會。」他認為臺北文創天空創意節的徵件主題一向貼合時代脈動,有志於創作的年輕人也必須跟上腳步,跳脫框架束縛,才能在日新月異的數位時代脫穎而出。致力推廣都市美學教育的周育如老師,今年是連續第六次擔任天空創意節評審,對她而言,創作本身就是不斷地突破現狀、挑戰未知,今年的徵件主題「解 • 邊界 ReStart」正好為新銳創作者提供了明確的思考起點:「大膽一點又何妨,勇敢邁出第一步吧!」 串新、創新  與中山大學攜手推進設計力南向 呼應「解 • 邊界 ReStart」徵件主題,2021《臺北文創天空創意節》也首度與【國立中山大學社會實踐與發展研究中心】南北協力,共同推進「設計力南向」。除了會邀請不同領域的文創名家南下高雄舉辦講座,分享寶貴的創作心法、實務經驗之外,今年勝出的兩組作品年底在臺北文創文化廣場展出後,也將視情況安排至高雄繼續展覽,為創作者開闢更寬廣的天空。 此外,2021《臺北文創天空創意節》還將與Verse雜誌合作,分別於5月7日、5月14日在臺北文創6F多功能B廳舉辦2場「名家會客室」主題講座,邀請2020「聲音的建築展」策展人梁浩軒、知名電影配樂家王希文、以及深受年輕人歡迎的風格攝影師蔡傑曦、插畫藝術家Johnnp,從不同面向分享對內容創意產業發展、日常創作靈感採集的看法。2場主題講座均開放免費參加,有興趣的觀眾可透過「臺北文創App」報名(http://www.taipeinewhorizon88.com/)。 從文創素人到設計新銳的最短距離 《臺北文創天空創意節》自2015年開辦以來,總觀展人數已超過42萬人,參賽作品累積近千件,先後有55組創意團隊或個人(含優選作品及好點子獎)在這座舞台上發光發熱,是當前國內最具號召力和實驗性的文創人才扶植平台。 歷屆優選團隊也締造豐碩成果,2016年百萬製作費團隊「彡苗空間實驗」在天空創意節初試啼聲的大型互動創意鞦韆《XYZ嬉遊中》,先後獲得德國國家設計獎、台灣室內設計大獎、臺北設計獎等獎項肯定;其他優選團隊如「點點善」、「黑青」、「野孩子肢體劇場」等團隊,如今都已在各自領域獨當一面,屢獲邀展與演出,成為台灣文創界眾所矚目的閃耀新星。 2021《臺北文創天空創意節》徵件資訊 徵件活動自4月15日起至6月20日受理報名,凡具中華民國國籍之個人或經政府核准立案之公司、法人、社團組織、學校系所等,皆可以個人或團體之名義報名參加,每人/團體至多可投2件。報名組別依製作費區分為120萬元「潛力新銳組」、60萬元「實驗新秀組」,每組各取一名優選,除獲得製作費外,另提供展出場地、評審諮詢指導、行銷宣傳等關鍵策展資源。 為鼓勵更多青年學子勇敢築夢、圓夢,「實驗新秀組」將在決選階段為「全學生團隊」保留最低20%的保障名額,希望在創意發表的路上給予學子們最大的支持與協助;另特設10組「好點子獎」,入選者可各獲得5000元獎金,期待更多獨具創意的作品參與。更多活動內容請詳以下網址: 報名網址 http://www.tnhf.com.tw/index.php?action=signup 徵件辦法 http://www.tnhf.com.tw/index.php?action=submission FB粉專 https://www.facebook.com/TNHFestival

藝術銀行參展2021臺灣文博會 探求疫情時代的理想獨處

文化部藝術銀行以《再來呢—後疫情時代的新常態空間》為主題,參加2021臺灣文博會,邀請3個長期合作單位(馥閣設計&拾卓設計& JOSUIa軟裝、初倉設計整合有限公司及雅群空間設計X構享聚落),一同以「後疫情時代的理想獨處?」作為提問,選出最能呼應內心需求的藝術作品,營造心目中最理想的獨處,邀請觀眾一同進入藝術家及設計師的大腦,漫遊各種後疫情時代的新常態想像。 展覽將於4月21日至4月25日期間,在松山文創園區四號倉庫展出9位臺灣當代藝術家的精采作品,包含水墨、壓克力、版畫、雕塑、裝置與新媒體等多元媒材。展覽中提出在面對COVID-19傳染性肺炎之疫情衝擊的「後疫情時代」,很多事都超乎原有的想像,其中「在家工作」及「被隔離」也許將成為我們生活中的新常態,公私領域界線的模糊化,加上網路媒體快速發展,演變出全新的社交距離,在各種急遽變動與未知狀態下,選擇以什麼樣的態度面對突然增加的獨處時間與空間,可能產生的孤獨、焦慮與疲憊感;及如何維持舒適的生活狀態,並保有生理及心理的健康,成為現代人的新課題。從藝術及設計的角度,透過對生活與人的觀察,思考在面對更多獨處狀態時,期待身處在什麼樣的異想空間? 藝術銀行營運邁入第8年,已收藏二千三百多件臺灣藝術家作品,透過租賃流通,將作品展示於公共空間,鼓勵用藝術刻劃舒適有感的環境,為企業機構建立風格形象,與大眾產生更多聯結及溝通,並為生活創造驚喜。參與2021臺灣文博會於松山文創園區4號倉庫(攤位編號S4-027)展出。活動訊息:https://artbank.ntmofa.gov.tw;https://www.facebook.com/twartbank

分齡教案搭配數位互動 故宮南院教具箱勇奪2021德國iF設計大獎

https://youtu.be/B9Pnd3G1PIM 故宮「移動博物館」世界發光!故宮南院以典藏為基礎,與頑石生活合作規劃「逛市集」、「玩奇珍」、「穿時尚」、「品茶趣」及「收好物」等5款教具箱,榮獲2021德國iF設計獎 「服務設計-教育學習」類獎項,從全球52國、近萬件作品中脫穎而出,也是該項唯一獲獎的「博物館」單位。 德國iF設計獎與德國Red Dot獎、美國IDEA獎齊名,為全球三大設計獎之一。iF設計獎今年分9個競賽類別,故宮南院教具箱以「故宮移動博物館」(Mobile Museum of National Palace Museum)為主題,設計分齡教案搭配數位互動,參加「服務設計」類「教育學習」項目,經初選及決選兩階段獲評審青睞,成為該項7件獲獎作品中,唯一的博物館作品。 故宮表示,博物館是多元世界的載體,透過文化交流,促進理解、包容、融合,推動藝術與美學教育,都是博物館的核心任務。教具箱把故宮送進校園,送進偏鄉,開啟故宮教育的新旅程。南院從2019年開始催生這套教具箱,並和108課綱結合,實體教具與數位互動並重,讓學子輕鬆認識文物。2020年巡迴台灣15所偏鄉學校,共辦理21場教育推廣活動,獲得熱烈迴響。