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灃食營養5餐計畫 嘉義市示範校餐食導入成果亮麗

灃食公益飲食文化教育基金會深入校園推動「營養5餐計畫」,為下一代打造具知識、美味及美感的教育模組,25日舉辦「美味革新主廚入校期末成果分享會」,邀請110學年度嘉義市四所新增示範校校長與校廚團隊共聚一堂,展現本學期餐食導入的亮麗成績單。 灃食陪伴示範校 往美好飲食教育願景前進 灃食教育基金會資深經理葉俊甫表示,感謝嘉義市政府與教育處同仁,以及示範校師生的協助,讓灃食有機會走進校園,透過營養5餐計畫實踐飲食教育夢想藍圖,藉此積累更多經驗值,做為後續調整的動能,「改變並不容易,但灃食會持續陪伴,希望與示範校一起往推廣飲食教育的美好願景前進。」 嘉義市政府教育處體健科科長趙曼妏表示,兩年來與灃食教育基金會的合作,不只為學校注入新的食育理念,也拓展市府在政策面上的深度與廣度,讓嘉義市成為引領食育的領頭羊,成為各縣市的典範,「期待由市府協助,結合民間團體資源,藉由第一線學校實際執行的示範校計畫,能讓食育做得更加深入。」 大同國小校長盧淑娟也說,今年成為灃食示範校,最明顯的改變就是灃食主廚林奕成入校那天,菜色不只多變也好吃,更讓校廚從料理手法、運用調味料、新式料理機具的使用有更多實務經驗,讓午餐搖身一變成為美食,「看孩子都把午餐吃光光,降低了廚餘量,大家都很有成就感。」師生們也很期待即將啟用的食育教室,已有老師躍躍欲試,「與課程跨域結合,藉由實作讓孩子學習到更多,是很棒的事情。」 灃食觀察校園廚房各項細節 逐一盤點提出建議 灃食美味革新主廚林奕成將入校輔導的過程,以豐富的圖片與影像呈現,從食材清洗、刀工技巧、工具運用、料理技巧、烹調過程的細節,到檢視校園廚房設備、環境場域的安全,工作動線的順暢與否,甚至關注到校廚因不良習慣所帶來的職業傷害,都詳細逐一盤點並提出建議。 林奕成說,藉由餐食導入的陪伴,讓校廚學習到不同的烹調方式,可以讓廚房工作輕鬆一點,而透過每日午餐的實踐,也可以讓孩子培養味覺記憶,對食物有所感動而避免浪費,「期待校廚都能更清楚這個工作角色的價值,對孩子是很重要的,也能把對料理的用心跟情感,傳遞給每個吃入口的孩子。」 學習美味秘方 校廚感謝灃食協助 崇文國小校廚張瓊敏也說,感謝灃食對校園廚房的付出,也謝謝主廚不僅關心料理內容,也同時注意到校廚的身體健康;她說,在崇文國小多年,因為灃食計畫,讓她學習到不同的美味小秘方,是從未有過的經驗,也跟營養師討論,多開立灃食食譜中的菜單,「感謝有這個機會,我會盡量繼續學習,一起跟團隊把營養午餐做得更好。」 灃食資深經理葉俊甫說,110學年度嘉義市新增大同、崇文、育人、僑平國小四所示範校,下學期灃食顧問林奕成會持續進行餐食導入,四校的食育教室也將啟用,未來各校會進行更多食育活動與課程,透過示範校團隊的創意發想,協助孩子培養可以一生帶著走的飲食素養。

以文學、哲學角度詮釋全球疫情 新創紀實短片反思人與自然共存關係

全球擴散的新冠肺炎Covid-19病毒,已造成超過三億個確診病例、五百萬人死亡,曾被譽為防疫典範的臺灣,近日再度爆發本土病例,即將於本週五(2022/1/28)晚間10點,公視首播的公視紀實《一座孤島 瘟疫蔓延時》,由擁有旅法背景且熟稔歐洲古典及當代美學的陳怡蓉執導,以文學與哲學角度詮釋全球疫情的新創紀實短片,希望藉由《一座孤島 瘟疫蔓延時》一片,帶領觀眾反思人類與大自然的關係、未來該如何與病毒共存。 導演陳怡蓉以法國文學家阿爾貝.卡繆(Albert Camus)於1947年發表的瘟疫文學小說《鼠疫》作為敘事核心,對照現今肆虐全球的流行傳染病Covid-19,點出臺灣在疫情下被國際組織孤立的處境,陳怡蓉表示:「中國政府的威脅、大外宣以及網軍,猶如散佈瘟疫的老鼠,臺灣人的生命及健康,不只是單純的公共衛生議題,而是政治、大國之間的權力角力。」然而臺灣雖然在政治上無外援支持,仍展現優秀的防疫成果,她更進一步說明:「藉由理性與合作克服逆境,挑戰不可能成功的任務,藉此證明我們可以從無意義中創造意義。」 陳怡蓉引用《鼠疫》的經典語句「對抗瘟疫的唯一方法,就是正直。」關於正直的定義,片中的受訪者各有不同見解,前副總統暨流行病學專家陳建仁表示:「必須誠實地告訴民眾疫情的現況,堅持信念研發優良的醫療工具,像是藥物、快篩與疫苗等等,讓民眾對政府的醫療有信心。」行政院數位政務委員唐鳳則指出:「正直是每個人在面對新的狀況時,能對自己誠實,坦誠所認知的不足,一同通力合作、想出解決的辦法。」而就陳怡蓉個人的解讀,則是盡好人的本分,隨時戴好口罩、勤洗手、落實實名制登記等等。 每日關注新增的確診及死亡個案已成為防疫日常,雖然統計數字的增減能幫助了解疫情發展,卻也容易造成大眾對於死亡的感知抽象化,陳怡蓉希望透過此片提醒醫療人員與決策者,在做任何決定前都應該審慎思考,她強調:「流行病學家往往將死亡人數數據化,但每個數字背後代表的是一個家庭、一個寶貴的生命,不應該只是報告上的統計數字而已。」 陳怡蓉記錄這兩年來的全球疫情發展,探究瘟疫發生的源頭來自人類過度開發,造成大自然的生態失衡與反撲,然而科技進步帶來便利的交通及交流,讓疫災更加快速傳播,陳怡蓉希望透過本片提醒觀眾,應該反思人類與大自然的關係,適當取用而不濫用,好好與地球、與病毒共生存。 2021年初,公視紀實開啟了一系列的紀錄片,呈現台灣在各種層面上的真實,以及各類觀點上的透視。即便歷經了疫情的衝擊,但創作的腳步沒有停歇,迎向歲末之際,公視紀實再度出發,透過8部紀實新作與6部精選短片,涵蓋人文刻劃、生命哲思、角色認同、原民文化、科學時事等多元議題,勇於突破既 有框架,引領更寬廣的思考。1月28日前,每週五晚間十點,公視+同步上架,敬邀大家一起來點亮公視紀實無需包裝的獨特動能,品味新作帶來的啟發和感動。

不只可飲食還能治病!科博館《眼不見微菌》解密你不知道的微真菌大小事

微真菌泛指肉眼無法辨識、看不到的真菌,談到微真菌,我們往往直覺聯想到發霉的食物、陰暗潮濕的角落,但你知道微真菌不只可用於飲食、有些還能用於治病嗎?國立自然科學博物館今(26)日起推出新春第一檔《眼不見微菌—微真菌特展》,透過深入淺出的四大單元展示,帶大眾認識這些肉眼無法辨識的微真菌特性。科博館館長焦傳金、財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成、中華民國真菌學會理事長謝松源也來到現場致意,期待將來持續共享資源、創造交流火花。 策展人黃俞菱博士表示,一般大眾對真菌的認知有限,但其實微真菌和生態系中其他生物、人類生活關係密切,觀眾可透過本特展了解科博館如何發現、保存與研究真菌的生物多樣性,從生態、生活、與學術研究等多元面向認識微真菌。 特展不僅展出科博館多年來典藏的真菌標本,更與財團法人食品工業發展研究所生物資源保存及研究中心合作,透過裝置、影片、照片及封膠菌盤等多元形式,展出多樣的微真菌菌株,同時推出擬人化微真菌人偶,讓平時微不可見的微真菌以Q版形象精彩亮相。 除了從多元面向揭露微真菌在生態系中的多樣關係,策展人張瀛之分享,這次特展要闡述一個重要概念—『眼睛看不到的微真菌,本身並無「好」、「壞」之分,只是當它們和不同生物、物質與環境交互作用過程中,可能對不同的生物帶來或「好」或「壞」的影響。』 本特展入口,以精彩、繽紛的菌落影像與Q版人偶迎賓,引導觀眾逐步踏入微真菌世界。「真菌世界」單元首先從形態、生活史介紹真菌這群和植物一樣不會動,但親緣關係卻和動物比較接近的特別生物,觀眾可從窺視孔互動裝置與菌盤中一探微真菌真面目,輕鬆認識微真菌和細菌的差別。 「是敵是友?微真菌與其他生物」單元則以植物真菌、地衣和蟲生真菌為例,說明微真菌與其他生物間緊密的共生關係,像是常在樹幹、岩石上常發現的地衣,其實是微真菌與藻類或藍綠菌的共生體;寄生在昆蟲身上、導致寄主死亡的蟲生真菌,則是常被作為抑制農作病蟲害的生物防治農藥。 無論你我是否意識到,微真菌早已深入我們的生活,緊接著的「眼不見為淨?生活中的“好”“壞”菌」展區,就從日常飲食、用品、醫療健康層面切入,舉凡各種酒類、發酵茶,醬油、味噌、紅麴等調味料,豆腐乳、起司、天貝等發酵食品與東西方麵食,以及清潔劑、飲料、化妝品、醫療用藥、健康食品等日常用品,我們的飲食與生活處處充滿著微真菌。然而,不當儲存會造成食物發霉、產生真菌毒素,環境、人體健康狀況不佳時也會引發真菌性疾病,這些則讓人聞之色變。 本特展最後一單元「菌種保存庫」,以科博館的真菌實驗室一隅為場景,帶觀眾一窺博物館如何透過真菌蒐藏庫保存乾燥標本,以真菌種原庫長期保存活菌株,讓未來的研究有更多可能。 《眼不見微菌—微真菌特展》特展自即日起展出至11月27日止,歡迎觀眾把握機會踴躍參觀,相關展覽內容與科教活動陸續更新於官網:https://web2.nmns.edu.tw/Exhibits/111/Microfungi。 【參觀資訊】科博館1/31(一)除夕休館,2/1(二)初一僅開放太空劇場、立體劇場及科學中心,2/2(三)初二起正常開放。921地震教育園區、車籠埔斷層保存園區及鳳凰谷鳥園生態園區1/31(一)除夕休館,2/1(二)初一起正常開放。寒假期間,2/7(一)科博館與三園區皆開放參觀。

真實版寶可夢!冒險家法蘭克叢林驚險抓寶 解鎖亞馬遜物種彩蛋

https://www.youtube.com/watch?utm_source=AP+YT&utm_medium=YT&utm_campaign=AP+%E9%87%8E%E7%94%9F%E6%B3%95%E8%98%AD%E5%85%8B+for+%E7%99%BC%E7%A8%BF&utm_id=AP+%E9%87%8E%E7%94%9F%E6%B3%95%E8%98%AD%E5%85%8B+for+%E7%99%BC%E7%A8%BF&utm_term=%E9%87%8E%E7%94%9F%E6%B3%95%E8%98%AD%E5%85%8B+for+%E7%99%BC%E7%A8%BF&v=BjVtfvba8qw&feature=youtu.be 和歐洲大陸面積幾乎一樣大的亞馬遜,橫跨南美洲8個國家和1個海外領地。涵養超過600種不同類型的路陸和淡水棲地,含括沼澤、草原到低地森林,人跡罕至的廣袤林相,保留著地球上最珍稀多樣的生物。動物星球頻道《野生法蘭克》主持人暨西班牙冒險家法蘭克(Frank Cuesta)要獨自穿越亞馬遜雨林,展開一趟精彩的冒險之旅。途中他遇到各種野生動物,包括連美洲豹都要敬牠三分的亞馬遜豪豬; 能吞下一整隻水豚的巨蚺等。法蘭克說 :「在動物的家遇到野生動物時,一定要直視牠們的雙眼,不能表現出害怕的樣子」。他能否安然躲避叢林裡的種種威脅並成功解鎖獨特物種? 動物星球頻道《野生法蘭克》, 2月2日起每星期三晚間9點,為您揭開亞馬遜野生動物的神秘面紗。 野生動物第一類接觸 豪豬生氣放刺不放愛 有「綠色地獄」之稱的亞馬遜雨林中,棲息著兇猛的美洲豹、致命的眼鏡蛇,能一口吃掉小孩的巨蛇與無數未知且危險的動植物,膽大心細的法蘭克,將他對野生動物滿滿的愛,轉化成探索這座神秘叢林的好奇心與勇氣。節目中法蘭克特別提到 : 「到野生動物的家作客時,一定直視牠們的雙眼,平起平坐地跟牠們溝通,尊重牠們,但不能表現出害怕的樣子。透過觸摸與感覺,跟動物們建立連結,共享生活」。法蘭克在叢林裡邂逅的第一隻特殊生物就是亞馬遜豪豬。牠們分佈在南美洲的熱帶地區。牠們比陸上的豪豬輕巧,刺較短及密集,顏色也很多,「捲纏尾」尾巴能抓住樹枝。後肢只有四趾,腳掌上有肉墊,能牢牢的抓住樹枝。豪豬的求偶儀式很古怪。母豪豬發情的時候,公豪豬要花幾天才能找到對象。找到後,公毫豬會朝母豪豬噴灑尿液,若母豪豬接受,就會舉起尾巴開始交配。豪豬的刺藏在毛下面,遇到危險時刺會立起來,刺還會碰撞出如響尾蛇般的警示聲,在碰到牠的一瞬間,刺就像箭矢一樣,射在騷擾者身上,就連美洲豹都要敬牠三分。 費洛蒙爆棚!淑女蚺求偶不費吹灰之力 萬人空巷 有食人蛇之稱的巨蚺也是在亞馬遜雨林裡的獨特生物,這種巨蚺能吞下一整隻水豚,甚至是匹和小馬差不多大的貘。因為牠們的顎骨是靠韌帶相連,使牠們的嘴巴能張得非常開。水生蚺蛇身上的黃色,會出現在身體的側面或背面,鮮明黃一眼即能辨識。與多數蛇的眼睛位在頭兩側不同,水生蚺蛇的眼睛位在頭的上半部。牠們生氣時會發出可愛的嘶嘶聲,吐出經典的分岔舌頭。牠們尋找交配對象的方法和女孩子去逛單身酒吧一樣,馬上一群男生就會注意到她。而母蛇只需要潛入水中,所有尋找配偶的公蛇就會尾隨,直到母蛇選中其中一條公蛇。這些野生動物的神秘與特殊,都與亞馬遜流域得天獨厚的自然水文,有著密不可分的關係。 《野生法蘭克》即將解鎖更多亞馬遜流域新奇的野生動物與不為人知的亞馬遜原住民部落。敬請鎖定動物星球頻道,每星期三晚間9點首播的《野生法蘭克》節目,探索更多關於亞馬遜野生動物與原始部落的驚奇樣貌!

陸劇男神都來了!鍾漢良、李易峰、白敬亭新作流量爆棚

一月份陸劇男神都來了!通通都在LINE TV熱播中,像是「小太陽」鍾漢良的《今生有你》,以及久違沒有出演古裝劇的李易峰《鏡・雙城》,白敬亭的燒腦懸疑劇《開端》,個個流量爆棚,還有主演《致我們暖暖的小時光》爆紅的林一也有新甜寵劇《昔有琉璃瓦》,1/27日即將在LINE TV跟粉絲見面! 其中鍾漢良的《今生有你》,口碑跟聲勢雙雙高漲,他攜手與11年前曾經合作過的女主角李小冉再續前緣,這次已經是他們第3次合作,上演一段想愛卻備受阻撓的虐戀!隨著戲劇熱播,「鍾漢良與李小冉的戀愛循環」關鍵字更飆上熱搜第一名,劇迷幾乎是一片好評,大讚李小冉跟鍾漢良的實力派演技,而這也是鍾漢良從影以來首次挑戰以「原聲」出演。 鍾漢良在劇中為了愛成為一名心臟外科醫師,後來更意外成為李小冉兒子的主治醫師,深愛著李小冉的他,相隔7年再次重逢卻已恍如隔世,劇中演出酸澀與苦楚,還被眼尖劇迷發現,鍾漢良這次在鏡頭前似乎消瘦不少,本人現身回應,自己的確為戲減重18斤(約10.8公斤),讓粉絲們大讚敬業。《今生有你》每日早上8點在LINE TV全網獨播。 而睽違6年再次演出古裝劇的李易峰,《鏡・雙城》才開播不到半天流量就破億,同樣與女主角陳鈺琪上演一段虐戀,不過李易峰也對外透露「我覺得這個劇裡的結局挺好的,到底是什麼樣的大家看一看」、「給大家一些比較開放的空間」等,給觀眾留下懸念。歌手出身的他,預告目前新歌已經錄好4首,過年之前也還會錄製,成品完成之後會陸續曝光,讓歌迷能夠好好期待一下。行程滿檔的李易峰,過完年之後還要立刻進電影劇組拍戲,挑戰犯罪題材的電影。《鏡・雙城》每週日到三晚上8點更新 VIP搶先看。 跟李易峰一起演出《鏡·雙城》的陳鈺琪,同樣作品不斷,另一部甜寵劇《昔有琉璃瓦》則是攜手以《致我們暖暖的小時光》走紅的林一共同演出青梅竹馬之戀。劇情以文物修復匠人們居住的胡同內外為背景,講述一場流浪翻譯家和文物修復師之間的愛情故事。《昔有琉璃瓦》1/27日即將在LINE TV全網獨播與大家見面。 至於男神白敬亭與趙今麥的《開端》,目前播放量已經飆破10億,可見熱度有多高!故事圍繞在一起公車爆炸案上面,白敬亭與趙今麥一起經歷了這場死亡意外後,陷入無止盡的時間循環,總會重回公車爆炸之前的時間點,他們如何努力阻止爆炸,解開幕後兇手之謎,燒腦劇情也成為觀眾討論的焦點。 兩人私下互動更是有趣!趙今麥最近就曬出與白敬亭在片場的合照,寫下「分享全套妝造的一天」,只見趙今麥頭纏著繃帶,而白敬亭則是頂著全身燒燙傷的傷妝入鏡,貼文一出引來白敬亭在底下留言,加碼曝光他跟趙今麥的私訊對話,原來趙今麥在發文前有詢問需不需要幫他修圖,被白敬亭反問「你覺得我還有修的必要嗎?」,最後還寫下「感謝趙老師的禮貌問候」,間接表達這造型修不修都差不多,笑翻一票網友。《開端》每週二至週五晚上12點在LINE TV全網首播。

誠品邀請吉星導師分享3大寶物!郭婞淳建議遇挫折轉換想法 謝伯讓推批判性思考

占星中,天王星代表不按牌理出牌、創新,與科技突破,呼應了過去兩年不斷顛覆我們三觀的現狀。虎年將至,思維也要除舊佈新,誠品書店邀請多位名家擔任「吉星導師」,推薦迎接新時代的三樣寶物,也分享跨過2021年的心情,期待為讀者帶來面對變動、開展新局的勇氣與智慧,讓虎年吉星高照、好事連連。 奪得奧運金牌的郭婞淳,是來自火星的體育導師。郭婞淳表示,自從2014年受傷之後,她在心態上有非常大的調整,整個人變得更樂觀、開朗,也一直深信「一切都是最好的安排」這句話,常保持感恩的心態,也很願意試著轉念、用不同角度看所有面對的挑戰,2021年也終於完成奧運金牌的目標。2022年她想建議大家補強心理素質,「遇到挫折跟困難的時候,要如何轉化自己的想法,用正向的方式面對,堅定地走在自己目標的道路上不放棄,我相信這些累積跟過程,最後都會帶來最好的結果。」 ※   《閱讀行星論│來自火星的體育導師.郭婞淳》全文詳見:https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202112230005 之前一直在新加坡工作的台大心理系副教授謝伯讓,是來自天王星的科普導師。他說他總是訓練學生去質疑,希望他們在聽到任何一件事的時候,「都先預設它是錯的,然後去思考其他可能。」如果要建議2022年大家可以再補強的能力,謝伯讓教授的意見是:「你唯一要學會的一件事就是如何去進行批判。例如以前我們做筆記的方式是記下想要背的東西,現在我會要求大家記下『你發現的問題是什麼?』比方你發現有人講了這句話似乎不太對,那你就記下來並寫下你的想法,把認知資源放到你面對到的問題與新的想法上。」 ※   《閱讀行星論│來自天王星的科普導師.謝伯讓》全文詳見:https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202112230007 來自木星的人文導師,是擔任嵌入式系統和物聯網事業處總經理的吳億盼。一年讀百本書的她在2021年體會到「The future is fiction, the pass is also fiction, you could only focus on the present.」,自己既是自己的CEO、人資主管、財務長,也是行銷長,要轉換成把自己當作一個事業體經營的心態。比起補強、加強,好像要加一個自己缺少的東西上去,吳億盼相信每個人內在都有想要學習、探索的動機,因此提出「重新挖掘」的概念,建議大家2022年「能重新像孩子那樣,找回你自發性的驅動力,想想自己對什麼有興趣,再度放手去學、去讀、去投入。」 ※   《閱讀行星論│來自木星的人文導師.吳億盼》全文詳見:https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202112230006 念國際關係、法律與外交,最後拿到的是倫敦國王學院音樂學博士的焦元溥,是來自金星的藝術導師。2021年他做了許多線上課程,發現大家想聽的跟想像的不大一樣,所以到現在還一直在修改課程大綱。他分享之前曾因為受邀到義大利看歌劇營,於是很快安排自己學了五個月義大利文,乍看是為了那十四天的歌劇營,但到最後卻讓他又獲得了一項能力。2022年焦元溥想建議大家先找到自己的定位,然後看自己想做什麼。既然要做就想辦法把它做好,才去進一步談需要補強哪方面的能力,同時記得享受這個過程。 ※   《閱讀行星論│來自金星的藝術導師.焦元溥》全文詳見:https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202112230004

探照1949渡海書家!橫山書法藝術館開年新展 聚焦在地書藝史觀

桃園市立美術館館舍「橫山書法藝術館」開館3個月,甫閉幕的首展《飛墨橫山— 橫山書法藝術館開館國際書藝展》已累積了近八萬參觀人次,桃園市立美術館館長劉俊蘭分享:「臺灣第一座由官方營運的書法主題藝術館,受到如此大的關注,這對書法藝術在當代、在國際/在地的推動上,極富意義。」緊接著2022開年同步推出兩檔聚焦於在地書藝史觀的展覽,分別為「臺灣書藝新契機-1949渡海書家特展」及「澹養天龢-黃羣英書藝紀念展」,已於 1月21日開展,展期至3月13日,以研究為核心,聚焦在地書藝史觀,透過臺灣書藝、桃園在地書家兩大主軸,呈現臺灣及桃園書法藝術的歷史發展及創作樣貌。 精選26位渡海書家 重溯臺灣書藝脈絡 《臺灣書藝新契機-1949渡海書家特展》由國立屏東大學視覺藝術學系藝術講座教授黃冬富擔綱策展,精選于右任、溥心畬、張大千、傅狷夫、張光賓、宋金印等26位渡海書家之作品展出,聚焦於1949年前後渡海書家的書藝特質及面貌。 1949年前後,大量來自大陸各省的書法菁英隨著國民政府遷臺而同時薈萃於臺灣,幾乎各個都是飽學之士,書法造詣精湛而且大多不僅專擅一體,甚至兼長詩、書、畫以至於篆刻,而且多能內化所學,形成自家面貌,尤其于右任、吳敬恆、董作賓、溥心畬、張大千、丁念先…等人,在渡臺以前,都已是華人書壇的重量級人物。 這批渡海書家為臺灣書法界帶來發榮滋長的源頭活水。也由於如是的緣故,因而締造出臺灣書法史上之空前高峰,也為邇來臺灣書法藝術蓬勃發展的盛況,奠定既深又廣的基礎。本展將重要渡海書家,分為「典範書家」、「書畫名家」、「學者書家」三種類型展出,除了呈現個別書家最具代表性書體之作,也提供觀看渡海書家學養背景及書藝成就關係的線索。 以新媒體展呈當代的書藝品讀體驗 重現138聯屏鉅作 《澹養天龢-黃羣英書藝紀念展》由國立臺灣藝術大學書畫藝術學系蔡介騰教授策劃,以桃美館典藏之黃羣英晚年作品為基礎,依所書內容分為「翰墨情緣」、「篤志好學」、「泮山閑居」及「處世養和」四個類項展出,重新爬梳黃羣英的創作脈絡,呈現各類書體作品,反映其「書以言志」的精神。除此之外,本展亦展出相關文件,包括黃羣英晚年常用印75方及重要出版專書12冊,記述黃羣英的書藝發展及成就。 另外,黃羣英歷經一年光景才完成的《金剛般若波羅蜜經》為一138聯屏的鉅作,本展導入數位科技呈現該作品,觀眾可透過檢索、瀏覽等互動功能,欣賞作品的片段及全貌,享受耳目一新的書藝閱讀體驗。黃羣英為人謙和慷慨,除了培育人才無數,早年所書作品因贈人而散落各處,本展雖以其晚年作品為展出基礎,展覽期間發起以#黃羣英為關鍵字的回憶召集令,邀請喜愛書法的朋友一同尋找黃羣英各處書蹟,藉以懷想已故桃園重要書家的書藝面貌及創作風景。 回望戰後書藝史 聯手史博館,重估東亞書學視域 橫山書法藝術館從開館展《飛墨橫山》探索國際現當代書藝,定位桃園市立美術館館群輻射下的現當代視野,進而以第二檔展覽《臺灣書藝新契機-1949渡海書家特展》、《澹養天龢-黃羣英書藝紀念展》訴諸在地書藝史觀,以研究為核心,在主題上跨越時間和空間的維度,從1949年後延續至今、從桃園在地到臺灣各地,呈現書藝發展的縱深及橫闊。劉俊蘭館長亦預告:「桃美館接下來將於橫山書法藝術館策畫與國立歷史博物館合作之館際交流展,並以桃美館與史博館的書法典藏作品為切片,凸顯台灣身處東亞書學核心的意義,以桃美館現當代性的觀點,思考臺灣建構東亞書學的視域。」 展覽期間也將舉辦專題講座、論壇等活動,桃美館聲音平台《藝聲菌》配合展覽推出「渡台書法,何以為『家』?」集邀請客座主持人王焜生(藝評人/策展人)與《臺灣書藝新契機-1949渡海書家特展》策展顧問杜忠誥和策展人黃冬富暢談策展背景與概念、書藝家的成就與人格的關聯性,並為大家解析逛展亮點。 《臺灣書藝新契機-1949渡海書家特展》展期:2022/01/21-2022/03/13 (春節期間除夕至初二休館)地點:橫山書法藝術館(桃園市大園區大仁路100號)策展人 : 黃冬富策展顧問 :杜忠誥藝術家 :于右任、丁治磐、朱玖瑩、王愷和、丁念先、謝宗安、王壯為、奚南薰、陳其銓、宋金印、溥心畬、彭醇士、陳定山、張大千、高逸鴻、傅狷夫、呂佛庭、張光賓、吳平、江兆申、吳敬恆、董作賓、高拜石、臺靜農、張隆延、汪中 《澹養天龢-黃羣英書藝紀念展》展期:2022/01/21-2022/03/13 (春節期間除夕至初二休館)地點:橫山書法藝術館(桃園市大園區大仁路100號)策展人 : 蔡介騰 「承繼與發展—渡海來臺書家的影響」論壇時間:2022年3月5日(六) 10:00-17:00地點:橫山書法藝術館(桃園市大園區大仁路100號)策劃人:蔡耀慶【論壇一:渡海來台書家的特質與表現】主持人:林永發 ;與談人:熊宜敬、龔詩文、吳國豪【論壇二:書法的地域性】主持人:盧慧紋 ;與談人:蔡介騰、盧廷清、陳柏伩

私立科大協進會攜手日本北海道惠庭市 開展跨國教育項目

中華民國私立科技大學校院協進會,1月24日與日本北海道惠庭市簽訂合作備忘錄,本著「資源共享、友好互惠、共同發展」的精神,促進雙方教育合作,後續將開展雙方學校互訪、學生研修、見學及職場實習等各項跨國教育項目,期能有助提升台灣技職學子國際視野,並深化台日間各領域交流。 私立科技大學校院協進會近期致力推動國際化,積極開拓與日韓等國的教育交流,繼去年8月與日本福岡縣豐前市政府、12月與韓國專門大學教育協議會分別簽訂MOU合作備忘錄,本次再與北海道惠庭市簽約,期能有助會員學校建立國內外教育夥伴與合作關係,並提升國內技職學子國際視野。 因疫情影響,簽約儀式採線上方式舉行。在外交部駐日經濟文化辦事處札幌分處粘信士處長及教育部技職教育司柯今尉副司長共同見證下,協進會理事長、龍華科技大學校長葛自祥與惠庭市長原田裕,線上同步簽署合作備忘錄;恵庭市岩渕隆教育長、北海道文教大學校長渡部俊弘、台灣教育大學系統總校長吳清基(前教育部長)、龍華科大行政副校長林如貞(代表董事長),以及協進會共26所會員學校校長、副校長等代表均在線上觀禮。 葛自祥理事長致詞表示,私立科技大學校院協進會至今已20年,目前共有66所會員學校,學生人數近43萬人。協進會主要宗旨在配合國家產業方向,協同會員學校培養學生成為優質技術人才,提升我國整體技職教育品質。 葛理事長指出,拓展國際關係是協進會近年非常重視發展方向。非常高興能與惠庭市政府就雙方未來在教育交流、提高師生素質等面向,建立長期的友誼關係。我方將本著「資源共享、友好互惠、共同發展」的精神,增加台日雙方學校互訪及學生研修、見學、職場實習的機會,協助協進會會員學校在惠庭市國際教育特區進行各項跨國教育項目,開展華語文教學和師資培育等工作,甚至能夠進一步與日本在地企業對接,深化雙方國際教育和產學合作。期盼越來越多夥伴能與協進會攜手前進,共創台日國際教育合作的新契機。 惠庭市長原田裕則表示,該市在2015年開始展開對台交流, 2017年至今已接待9所台灣學校計200名以上學生。此外,惠庭市內的大學也有與台灣大學簽署協定、相互開放交換學生合作,各種交流持續進行中。這次與私校協進會簽署備忘錄,非常期待未來惠庭市與台灣在教育、經濟、文化與體育等各領域,都可以更進一步交流合作。 札幌辦事處粘信士處長、技職司副司長柯今尉、台灣教育大學系統總校長吳清基、龍華科大行政副校長林如貞隨後也紛紛致詞肯定協進會對於推展國際交流、提升技職教育的努力與重要貢獻。而本次締盟將建立堅實交流管道,開啟台日交流的重要里程碑。 簽約儀式結束後,隨即由惠庭市府與協進會代表進行座談,針對備忘錄簽署的各項跨國教育項目逐一討論如何具體化落實,期待日後能有效強化雙方年輕學子的國際觀及職場競爭力,為彼此帶來更多的實質效益。

最溫柔真摯的支持成就藝文產業的茁壯 第15屆文馨獎頒獎典禮

第15屆文馨獎頒獎典禮今(25)日於國父紀念館大會堂隆重舉行,本屆常設奬獲獎151案,特別獎獲獎19案,總贊助金額逾新臺幣20億元。文化部長李永得代表政府及藝文界向獲獎者表達最深的致謝,感謝獲獎單位對文化藝術事業的贊助與支持,為臺灣藝文發展帶來豐沛的支持力量,期盼邀請更多民間力量一起加入,「為臺灣的文化藝術環境帶來更正面的影響力,也讓文化藝術工作者感覺到強大的支撐力量,進而永續茁壯。」 公共電視文化事業基金會董事長陳郁秀、國家電影及視聽文化中心董事長藍祖蔚、文化內容策進院董事長丁曉菁、紙風車文教基金會創辦人李永豐、獎座設計藝術家洪易,以及本屆評審委員故事工廠執行長林佳鋒、元智大學人文社會學院副教授彭俊亨、國立政治大學傳播學院教授黃葳威等出席。 文化部長李永得表示,這兩年因疫情,全世界包括臺灣在內,經濟、文化各層面都受到相當程度的影響。但在艱困環境的挑戰下,文化部仍積極推動各項文化政策,包含去(110)年完成立法公布實施的《文化藝術獎助及促進條例》;以及現正研議推動的《文化創意產業發展法》,希望提高企業、團體或個人投資文化創意相關產業的免稅額。目前《文創法》與財政部經過近一年多的協商,已初步達成共識,希望送請行政院通過後,能於立法院下會期進行審查。期盼藉由《文創法》修訂,引進更多民間企業、團體及個人的力量,與政府共同營造更好的藝文發展環境。 今年文馨獎主視覺以「花瓣」形塑藝術豐富發展的面貌,象徵企業扶植藝文發展的繁榮景象,花瓣層層向外綻放,意味著臺灣藝文種子因為各界的耕耘與施肥,才有機會發芽盛開,期許透過文馨獎的舉行,讓外界看到更多民間力量默默對藝文發展的支持,激盪出更多元創意的贊助方式,打造藝企結合新典範。獎座設計則由藝術家洪易以110年生肖「牛」為發想設計,比喻刻苦耐勞及鍥而不捨的精神,象徵得獎者也表達感謝得獎者的心意,期待未來圓融和諧。 本屆特別獎得主包含榮獲「年度創意獎」的「瑞儀光電股份有限公司/財團法人瑞儀教育基金會」,與高雄市立歷史博物館合作打造新創皮影戲,提供企業專業協助改良皮影戲燈具,讓在地劇種重新發光;「財團法人臺北市林芳瑾社會福利慈善基金會」與具亞斯伯格成人特質者共同創作、表演,將戲劇與治療結合,開創劇場另一種形式;「財團法人融悟文教基金會」長期關注臺灣弱勢族群,支持雲門舞集推動「藍天教室」、「逆風計畫」,讓中途學校的大孩子們,透過舞動身體,重新獲得快樂與正能量。 榮獲「長期贊助獎」的「遠東集團徐元智先生紀念基金會」、「財團法人台積電文教基金會」及「環鴻科技股份有限公司」,皆長期支持臺灣藝文活動及團隊至少超過16年以上。 人才培育方面,榮獲「藝文人才培育獎」的「親愛愛樂」,10多年來在偏鄉默默耕耘,用音樂關懷、照顧部落孩童;「財團法人陳啟川先生文教基金會」多年持續扶植南部藝文團隊,厚植南部藝文發展的土壤;「財團法人鴻梅文化藝術基金會」開辦「鴻梅新人獎」,挖掘培育臺灣新生代的藝文人才;「臺灣三千藝文推廣協會」創辦人姚啟甲董事長則長年推廣傳統文化、辦理文學、古典詩詞等課程,培育國內藝文人才。 此外,企業界對藝文參與也同樣不遺餘力,榮獲「企業貢獻獎」的「廣達電腦股份有限公司」推動科技與藝術結合,於總部成立「廣藝廳」,提供表演藝術作品發表的舞臺;「英屬開曼群島商富美鑫亞洲控股開發企業股份有限公司」於國外深耕發展後,不忘國內,積極支持臺灣藝文活動,甚至邀請海內外員工來臺參與藝文活動;「台灣福興工業股份有限公司暨財團法人台灣福興文教基金會」運用企業資源協助藝文團體於地方推廣深耕,培養在地藝文消費人口。 榮獲「年度贊助獎」的「中國信託金融控股公司」長期鼓勵、支持臺灣表演和視覺藝術,帶領偏鄉學子親近藝文;「財團法人台北行天宮」長期提供豐富圖書館藏,舉辦藝文及閱讀活動,培育藝文人才;「中華電信股份有限公司」以高額獎金鼓勵、支持影像工作者,培育臺灣數位影音創作與電影藝術人才。 本屆榮獲「評審團特別獎」的得獎者洪鈞雄、許照信、林柏亭,無私捐贈前輩藝術家作品,豐富臺灣的文化資產,也讓後代有機會得以親見臺灣優秀前輩藝術家創作。洪鈞雄、林柏亭分別捐贈臺灣藝術家洪瑞麟、林玉山作品,豐富臺灣美術典藏、有助於臺灣美術教育的推廣,對促進臺灣美術史的研究發展更深具影響;許照信則捐贈許鴻源博士畢生收藏之臺灣美術作品,為臺灣藝文界迄今最大的海外捐贈案,對於臺灣美術史的整體研究建構,具有重大意義與價值。 林柏亭致詞時表示,父親林玉山早年一直夢想臺灣有自己的美術館,而夢想終在晚年實現,因此父親在世時即陸續捐出作品予美術館典藏,自己繼承父親遺志,加上叔叔、舅舅等家族收藏,完整了林玉山早、中、晚期的作品。順天堂藥廠總經理莊武章代表許照信領獎時提到,許董事長說「這個獎不應該由自己獲得,自己只是替臺灣人保存這些作品,這個榮譽應該跟大家共享,捐出這些作品是希望讓臺灣更好。」期盼拋磚引玉,邀請更多人共同加入重建臺灣美術史的工作。洪鈞雄透過影片表示,父親洪瑞麟以畫筆描繪出對礦工為生活而努力的感動及尊敬,此次文馨獎的頒發也代表了對當時礦工為社會貢獻的感謝。 文化部特別於頒獎典禮安排表演節目,邀請獲本屆得獎者贊助的表演團隊長榮交響樂團、天籟吟社及姚啟甲董事長、采風樂坊現場演出,由實際演出表達對贊助者的感謝;特別獎「藝文人才培育獎」得主姚啟甲董事長更特別為本屆文馨獎撰寫新詩詞,於現場吟唱。 文化部依據「表揚出資獎助文化藝術工作者及事業辦法」舉辦「文馨獎」,感謝民間企業及個人對文化藝術的贊助與投入,讓國內藝文團隊不斷成長茁壯,希望透過獎勵方式,鼓舞更多企業、團體和個人共同為更優質的文化藝術環境而努力,將藝術價值與企業資源結合,創造藝企合作的新典範。

深耕文創沃土、培育創意新銳、驅動創新動能 臺北文創獲第15屆文馨獎

由文化部主辦的第15屆文馨獎今(25)日舉行頒獎典禮。臺北文創長期關注文化創意產業發展,挹注資源打造創意平台深耕文創人才培育,並積極整合跨世代、跨領域的創意工作者,運用創新科技豐富文化藝術策展內涵,為不一樣的城市想像提供了實踐的舞台,榮獲第15屆文馨獎「常設獎-金獎」肯定。 臺北文創是台灣第一宗文創BOT案,由富邦建設、台灣大哥大共同投資成立,特別禮聘日本建築大師伊東豊雄,為台北市打造出一座國際級的多元文創產業基地。自2013年營運以來,臺北文創一直以「創新」和「共榮」為目標,攜手文創界一起發力,希望蓄積更多趁勢而起的創意能量,重塑產業的創新競爭力,應對數位時代下的轉型與升級挑戰。 臺北文創董事長蔡明忠表示,「文創產業的核心除了提升各領域的產業價值,更珍貴的是啟迪心靈、帶來感動。」因此,臺北文創最重要的任務並不是硬體的建設和營運,而是秉持「永續」的態度跨界串連,成為台灣文創產業向上發展的推手與後盾。「榮獲文馨獎,是對臺北文創最大的肯定與鼓勵,也同時提醒我們不能忘記當初投入文創BOT案的責任和承諾。」 凝聚台灣創意力量 打造文創人才苗圃 文馨獎是文化部為表彰對台灣文化藝術維護、文創活動贊助、創意人才培育等有特殊貢獻之企業、團體或個人而成立的獎項,每兩年舉辦一次,以鼓勵各界用更多元、更具創意的方式,支持文化創意活動,激發更多美好可能。文化部長李永得特別感謝本屆的獲獎者,在這兩年疫情嚴峻,各行各業都面臨極大挑戰的情況下,仍踴躍支持各類文化藝術和創意活動,使之成為逆境中振奮人心的重要力量。 創意需要孵育的環境,人才需要發揮的舞台!臺北文創營運伊始,便優先投入文化創意產業最核心的人才培育範疇,於2013年捐助成立臺北文創基金會,打造人才苗圃、發掘潛力新銳。2015年起開辦《臺北文創天空創意節》徵件活動,鼓勵年輕人發揮天馬行空的想像,善用臺北文創提供的高額製作經費、重量級業師諮詢、優質展出場地、和行銷宣傳資源,實現自己的創意夢想。 《天空創意節》迄今舉辦六屆,歷屆累積參賽作品達1,179件,用於扶植文創新銳的資金累計超過3千萬,先後有近70組創意團隊或個人在這個舞台上嶄露頭角,是當前國內最具號召力和實驗性的創意人才孵育平台,歷屆累計觀展人數超過60萬人次。得獎者如「彡苗空間實驗」、「黑青」、紀柏豪、吳孝儒(霹靂)等更是不負眾望,如今都在各自的創意領域獨當一面,成為備受期待的文創新星。 相對於《天空創意節》的實驗性,2016年誕生的《臺北文創記憶中心》則是以「跨界」視野實踐「越界」融合。每屆選擇一個和台灣生活記憶有關的主題,串連跨領域、跨世代的頂尖設計師、創作者、及本土品牌共同策展,透過跨界腦力激盪不斷創新戶外展覽的載體形式,將互動科技融入展出內容與空間,讓觀眾在虛實交錯中得到更多層次的體驗和共感。 《記憶中心》迄今舉辦五屆,結合了上百位國內頂尖創意工作者、數十家本土文創品牌參與策展,交出超過20萬看展人次的亮眼成績,更屢獲「德國國家設計獎」、「德國紅點設計獎」、「台北設計獎」、「金點設計獎」等國內外重要獎項肯定。 為華語影視內容產業蓄積未來能量 影視內容是臺灣文創產業中,最具文化輸出能量及華語市場競爭優勢的產業之一。有感於編劇人才是影視產業最核心的一環,臺北文創自2014年起攜手【金馬創投會議】,每年提供40萬元獎金設立《臺北文創劇作獎》,實質鼓勵優質的台灣原創劇本,為影視產業發掘更多精彩內容的同時,也藉此拋磚引玉,吸引更多資源投入,為台灣影視軟實力添柴火。 「臺北文創劇作獎」歷年得獎作品在國內外影展皆有出色表現,包括由張作驥編導、甫獲2021亞洲電影節最佳影片獎的《那個我最親愛的陌生人》;和第53屆金馬獎【年度台灣傑出電影工作者】趙德胤執導,勇奪2016威尼斯影展「歐洲電影聯盟大獎最佳影片」的《再見瓦城》等。而正在籌拍中的得獎作品則有馬志翔執導、李烈監製的《林森北路》;程偉豪、葉乃菁共同執導的《記仇》;林冠甫編導的黑色喜劇片《活屍快跑》;沈可尚導演的第一部劇情長片《深度安靜》;和已經進入後製階段,由新銳導演張書瑋執導台灣第一部以「拉力賽」為背景的電影《衝吧!周大隆》。 除了設立獎項,臺北文創每年還另外提供價值達數百萬元的場地,協助金馬執委會舉辦電影大師課、金馬創投工作坊、影展選片指南、和金馬電影論壇等活動,為專業影人、新創團隊、和一般影迷提供學習、交流與溝通的場域,也是希望能為培育未來的華語影視人才盡更多力。 創意就是競爭力!臺北文創將持續透過具體行動助攻台灣文創產業,希望看到更多優秀人才站上創意的制高點,用寬廣的國際視野,為在地文化豐沛的底蘊賦予創新能量,並運用科技驅動內容轉型,將文創產業帶向更有特色、更有生命力、更有競爭力的生態系之中。