在華人文化中，七夕是一年中最浪漫的節日之一；而在日本傳統中，七夕不僅是祈願的時刻，更是表達感激與愛意的重要節日。為慶祝即將到來的七夕，WA-RA日式餐廳精心策劃「七夕祭」活動，將日本七夕的習俗與日本酒相融合，呈獻一場日式風味的餐酒饗宴。此次活動期間，客人可品嚐到象徵健康與長壽的日式傳統素麵，以及主廚團隊精心製作的京都抹茶甜品。為提升餐飲體驗，套餐內還包含五款嚴選清酒組合，讓您在享受美味佳餚的同時，品味純正的日式風情。此外，套餐融入的日本七夕習俗的五色短冊(たんざく)，邀請賓客在餐廳內手寫心願，將其懸掛在裝置的笹竹上，以祈求願望成真，融入完整的日式七夕祭氛圍。期間限定活動於 2024 年 8 月 7 日至 8 月 11 日舉行，套餐單人品賞價格為 NT$ 1,280 + 10% 元；不喝酒的貴賓亦可單點餐和甜點的組合，只想品嚐日本清酒也可單點清酒組合，售價皆為 NT$ 770 + 10% 元。
日本的七夕（たなばた）起源於古代中國的七夕節，傳入日本後融入當地的民間故事與習俗，形成了獨特的慶祝方式。每年7月7日，日本人會慶祝牛郎與織女的相會，並通過將願望寫在五色短冊上，懸掛於竹枝上，以祈求願望實現。這些短冊的顏色象徵五行元素，增添了祝福的意涵。七夕慶祝活動不僅是對愛情的祝福，更象徵技藝的提升、希望與豐收，而素麵作為七夕節的傳統美食，更是寄託了無病無災、戀愛成功等美好願望。為迎接這一特殊節日，高雄洲際酒店WA-RA日式餐廳推出了為期五天的獨家「七夕祭」活動，賓客將品賞到清爽消暑的日本素麵和主廚精心製作的私房京都抹茶甜品。此外，餐廳巧妙地融入了「五行」元素，精選五款清酒搭配日式小食，為您帶來一次完整的日式七夕體驗。
五款清酒的「五行」搭配
✦ 吟之五郎八：五行象徵「金」，代表履行義務以及遵守約定。散發沉穩香氣，鬆軟柔嫩的米香甜味中夾雜新鮮微氣泡，不易膩味的表現正適合夏天！
✦ 百十郎 飛沫 SHIBUKI 純米酒：五行象徵「木」，代表提高為人處世能力，行善積德。木桶調和 20 年熟成酒、樽熟成酒等呈現複雜的層次感。口感清涼中帶酸甜及尾韻的苦味，如同成長所能體會到的滋味，祈求提升處事能力，行善積德，如一口甘泉。
✦ 七口万 純米大吟釀 一次入火：五行象徵「水」，代表祈福學業順利，步步高升。 • 酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦，完熟哈密瓜般的水潤果實香氣，口感柔滑細緻。微微的苦甘韻味，讓層次感更加豐富，尾韻輕快俐落，如同夏季畢業季的心情，祈求事業學業順利，步步高升。
✦ 百十郎 MONONOKE 鵺 純米吟釀：五行象徵「火」，代表感謝祖先與父母。以平安時代傳說中的動物「鵺」命名，能判斷人的善惡。被判為“善”的人會受到鵺的保護，而被判為“惡”的人則會遭到處罰。藉此提醒我們心存善念，懂得感恩與祈求平安。
✦ 鳳凰美田 大地 純米吟釀 生酒：五行象徵「土」，代表信任與善待他人。在赤磐這塊特別的「大地」經年累月，持續刻劃著長遠的時間。而出產的高品質酒米，彰顯酒造與農家間的信任與合作。果實般柔雅香氣結合醇厚酒體，蘊含獨創性的富饒風味引人入勝。
WA-RA亦推出暑期限定日本清酒氣泡祭
除節慶限定活動「七夕祭」以外，WA-RA日式餐廳也於暑假檔期推出「盛夏日本清酒氣泡祭」，以日本各地特色及經典調酒為靈感，呈現 8 款酒精特調以及 3 款無酒精調飲，將每一杯酒打造成一段難忘的味覺之旅。從和歌山的香甜水蜜桃到高知的清新柚子，從經典的 Mojito 到清爽的 Sangria，每一杯精心特調都能穿越日本各地，感受經典調酒融合各地特色的獨特風味。「盛夏日本清酒氣泡祭」活動期間為即日起至 2024 年 8 月 31 日止的每週五、週六，任選兩杯即享優惠價格 NT$880 + 10% 元。
- 活動詳情：https://ickaohsiung.com/promotion/promotion_dining/wa-ra-sake/
- 訂位連結：https://ic-kaohsiung.com/WA-RA
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕 ◎未滿18歲者禁止飲酒
