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台北遠東香格里拉攜手印度名廚 遠東Cafe自助餐廳呈現正宗印度料理經典之作!

夏日必嘗異國美饌!台北遠東香格里拉遠東Cafe再度以異國料理驚豔饕客,推出「印度食尚嘉年華」,活動自6月6日至8月7日限定舉行。此次特邀新德里香格里拉行政主廚甘甘迪普·辛格·薩赫尼,與遠東Cafe印度籍主廚羅瓦特及拉克什攜手合作,帶來涵蓋印度南北經典的多達20道印度佳餚,讓台灣食客不出國門即可享受正宗印度風味。 薩赫尼主廚以其對印度香料的精準掌握與創新詮釋,重新定義了印度料理的層次感。他認為,真正的印度料理魅力不僅在於辛辣,而是香料的多層次平衡與新鮮香草的運用,這也是他多年來在馬爾地夫、泰國等地探索後對印度料理的全新解讀。此次活動中,他將呈現多道經典菜色,包括享譽全球的「盧迪亞納奶油雞」、象徵皇室勝利的「印度式烤羊肉」、辛香濃郁的「辣炒螃蟹」、絲滑奢華的「杏仁起司咖哩」以及甜而不膩的「水果米布丁」。每道料理都展現印度料理的豐富文化與歷史意涵,同時也帶來無與倫比的味覺體驗。 「盧迪亞納奶油雞」作為印度料理的代表作之一,是不可錯過的經典之選。薩赫尼主廚將雞肉煎至金黃後,浸泡於以奶油與多種香料調製的濃郁醬汁中,讓每一口都散發出溫潤的香氣與醇厚的口感。而「印度式烤羊肉」則以其深厚的歷史背景與細緻的烹調手法,將整隻羊腿經過長時間慢烤,肉質軟嫩且充滿香料的深邃氣息,仿佛讓人穿越時空,感受昔日皇室的榮耀與豐盛。 除了經典肉類料理,活動亦推出多道特色素食與海鮮料理。「辣炒螃蟹」源自印度果阿邦,結合當地特有香料與新鮮螃蟹,辛香濃烈的滋味令人一試難忘;而「椰奶咖哩魚」則以南印度喀拉拉邦的風味為靈感,椰奶的溫潤香氣平衡了香料的辛辣,呈現出柔和卻層次豐富的口感。甜點部分則有「水果米布丁」,以細膩的米粒與牛奶、糖、荳蔻慢煮而成,搭配新鮮水果點綴,為整場印度美食之旅畫下圓滿句點。 遠東Cafe自助餐廳此次活動的菜色將每日輪替供應,午餐每位1,580元起,晚餐每位1,680元起,價格均需另加10%服務費。食客可透過訂位專線(02) 7711-2080提前預約,確保席位。「印度食尚嘉年華」不僅展現了印度料理的多樣性與文化深度,也讓台灣食客有機會透過味蕾探索這片充滿歷史與風情的土地。這場充滿辛香與熱情的美食盛宴,勢必成為今夏餐飲界的一大亮點,值得每位美食愛好者親自體驗。

世界海洋日的設計提案!Pinkoi用創意選物讓海洋精神融入生活

海洋的美不僅在於它的壯闊與深邃,更在於它對人類生活的深遠影響。今年世界海洋日,亞洲跨境設計購物平台Pinkoi以海洋為主題,精選一系列設計選物,將海洋的靈感注入日常,從飾品到家飾,讓愛海洋的精神化為可觸碰的生活細節,展現台灣、香港、烏克蘭等地設計品牌對海洋之美的獨特詮釋。 柔和的藍色象徵海的靜謐與自由,Pinkoi特別挑選三款療癒系飾品,讓佩戴者隨時感受海洋的力量。暖暖金工的鯨鯊耳環以手工純銀打造,線條流暢而充滿生命力,適合熱愛海洋生物的人;吾島製鈦的海豚項鍊則以輕盈耐蝕的純鈦材質製成,海豚本體隨光線變幻色彩,宛如波光粼粼的海面,展現自由活力;吠宅太太的水母耳環以吹製玻璃呈現,通透輕巧的設計彷彿捕捉了水母在海底優雅游動的姿態,為日常增添一抹動人細節。 家中也可以成為專屬的海洋角落。Pinkoi精選的Zuny鯨魚皮革書擋,以鯨魚悠游的身形展現溫柔力量,兼具實用與裝飾功能;來自烏克蘭的BEAVER's Craft鯨尾壁掛式木燈,手工雕刻的鯨尾曲線搭配柔和光線,投射出如同海面波光般的律動;香港藝術家Edith Mak的海洋木托盤則以手繪與耐熱樹脂層疊製作,每件作品皆為獨一無二的藝術品,將海浪推移沙岸的瞬間凝結在家中一隅。 即日起至6月28日,Pinkoi推出海洋主題購物活動,使用APP下單海外設計滿1800元即享折扣優惠,此外,至6月22日選擇全家超取還可獲贈霜淇淋與運費折抵券。透過這些充滿設計感的選物,Pinkoi邀請消費者以更具風格的方式實踐對海洋的溫柔承諾。

咖啡與藝術的日常對話!ONIBUS COFFEE攜手MuLing展現自然哲學

咖啡不只是飲品,更是一場與自然與生活的深度對話。來自東京的精品淺焙咖啡品牌ONIBUS COFFEE,攜手台南插畫家MuLing,推出年度展覽《Brewing, flowing and the circle of...》,以自然為靈感,透過藝術與咖啡的結合,傳遞對環境的尊重與生命的純粹。展覽自6月2日至9月28日於台北兩間門市展出,年底將移展至台中門市,讓更多人感受這場跨文化的藝術體驗。 畢業於倫敦藝術大學插畫系的MuLing,以斑斕色彩與稚拙筆觸聞名,其作品總能流露童趣與療癒氛圍。她擅長以細膩的觀察描繪日常情感,無論是人物、動物還是自然景物,都展現出對生命的深刻感知。本次展覽的核心理念,源自MuLing與ONIBUS COFFEE對自然與誠實循環的共同信念,雙方透過藝術與咖啡文化的交融,呈現一幅幅充滿生命力的創作。 展覽主視覺以四位角色——耕種者、烘豆師、咖啡師與品飲者——串起一杯咖啡從種植到飲用的完整旅程,背景融入陽光、水源、風土與城市等自然元素,象徵人與自然之間的誠實循環。主題中的「circle of」更呼應自然的永續哲學,從水、風、咖啡豆到生命,每一環節都誠實地完成自己的使命,讓一杯咖啡成為日常裡溫柔而踏實的存在。 展覽分為三大區域,觀者可從入口展區的「N字摺小冊」開始,探索MuLing的創作靈感與思考脈絡,接著欣賞五幅圍繞「circle of…」主題的畫作,最後停留於巨幅主視覺前,感受這幅MuLing創作生涯中尺幅最大的作品所傳遞的詩意與能量。展覽還特別設置互動體驗,觀眾可透過壓克力色片發掘畫中的隱藏細節,為觀展增添樂趣。 除了主展場,位於NOKE忠泰樂生活的ONIBUS COFFEE門市同步化身衛星展區,展出多幅MuLing的作品,並將外牆落地窗換上全新創作,讓藝術與城市街景自然融合,營造輕鬆自在的氛圍。 展覽期間推出多款限定周邊,包括透明靜電貼、防水貼紙組與咖啡掛耳包等,並特別設計車票造型的展覽紀念書籤,象徵觀展回憶的珍貴紀錄。凡購買周邊商品即可獲得書籤,憑書籤至其他門市戳章還可享飲品折扣優惠,數量有限,贈完為止。此外,ONIBUS COFFEE與生活品牌Ohnoki合作推出的飲料提袋,更以「台北水藍」與「台中紅棕」兩款品牌色展現實用與設計的巧妙結合。 《Brewing, flowing and the circle of...》不僅是一場藝術展覽,更是一趟關於自然、生活與誠實循環的深刻旅程。更多展覽資訊可至ONIBUS COFFEE官方Instagram與Facebook查詢,邀請每位觀者在咖啡與藝術的交織中,發現生活的美好。

【2025台北電影獎】劉品言挑戰主持人角色!頒獎陣容強大 趙震雄與宋芸樺同台成焦點

2025年第27屆台北電影節即將於6月20日揭開序幕,最受矚目的頒獎典禮將於7月5日晚間7點在台北中山堂舉行。今年主持棒交給跨足歌唱、戲劇與主持領域的劉品言,她不僅展現滿滿熱情,更將以演員的細膩專注詮釋主持角色,帶領觀眾共度一場電影榮耀與感動的盛宴。 首次挑戰大型頒獎典禮主持工作的劉品言表示,主持對她來說是一種全新的表演方式,無論是演戲還是主持,她都保持一貫的專業態度與熱情。從少女時期出道至今,劉品言在演藝路上不斷突破自我,此次將用她的親和力與穩健台風,讓這場頒獎典禮更加閃耀動人。 除了主持人,頒獎嘉賓陣容同樣星光熠熠。今年特別邀請韓國實力派男星趙震雄來台,與影展大使宋芸樺攜手頒發最佳劇情長片獎。台北電影節也安排了趙震雄主演的《非常警探》於7月3日在西門喜樂時代影城舉辦特別放映場,屆時他將與影迷面對面交流拍攝心得,這場難得的互動機會勢必吸引大批影迷共襄盛舉。 頒獎典禮還邀來多組實力與人氣兼具的嘉賓,展現電影世代傳承的深厚力量。去年奪得最佳女主角與女配角的林品彤與陳意涵,將攜手揭曉本屆影后,為典禮增添感動時刻。以《鬼才之道》雙雙入圍本屆最佳男女主角的陳柏霖與張榕容,則將共同頒發最佳導演獎,讓典禮氣氛推向高潮。曾敬驊與姚淳耀則將揭曉最佳造型設計與最佳短片獎,而王渝萱與婁峻碩則攜手頒發最佳美術設計與最佳動畫片獎,為典禮注入青春活力。 台北電影節頒獎典禮套票將於6月8日晚間8點在OPENTIX兩廳院文化生活平台開賣,套票包含2張電影票券與1張頒獎典禮票券,影迷們可藉此近距離感受電影人的榮耀時刻。典禮當天,華視主頻12台全程LIVE轉播,中華電信MOD、Hami Video、ELTA OTT等多個OTT平台,以及台北電影節官方FB與YouTube頻道同步直播,提供觀眾多元收看方式。 2025台北電影節將於6月20日至7月5日於台北中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦,更多詳情可至台北電影節官方網站或社群平台查詢,鎖定這場年度電影盛事,見證台灣電影的榮耀時刻。

乾眼症讓眼睛「生不如死」!台灣183萬人受困 白內障手術患者更要警惕

眼睛乾澀真的只是小毛病嗎?60歲的王先生因乾眼症睜不開眼、視力模糊,形容自己「生不如死」,甚至一度萌生辭職與輕生的念頭。台灣白內障及屈光手術醫學會指出,乾眼症不僅困擾全台約183萬人,更與白內障密切相關,八成白內障患者術前就有乾眼症問題,術後若未妥善處理,可能嚴重影響視力與手術滿意度。 在高度用眼與高齡化社會的雙重壓力下,乾眼症與白內障已成為國人常見眼疾。研究顯示,台灣銀髮族平均每三人就有一人罹患乾眼症,且白內障手術可能誘發或加劇乾眼症狀。根據統計,台灣每年進行約24萬例白內障手術,術後有10%至40%的患者會出現乾眼症狀,若未及時治療,可能導致角膜損傷、視力模糊,甚至影響日常生活品質。 台灣白內障及屈光手術醫學會理事長孫啟欽醫師表示,乾眼症不僅會造成眼睛乾澀、灼熱感、畏光等不適,還可能因淚膜不穩定導致人工水晶體度數測量誤差,進而影響白內障手術的矯正準確性。針對這一問題,醫學會首度發布《白內障術前術後乾眼症治療指引》,建議術前應先治療乾眼症,術後則需持續使用不含防腐劑的人工淚液,並配合抗發炎藥物與眼表護理,以減少不適、加速修復,確保手術效果。 乾眼症的高風險族群包括女性、慢性病患者及長時間使用3C產品者。研究發現,女性罹患乾眼症的機率約為男性的兩倍,且隨著年齡增長,發病率顯著上升。53歲的曾小姐因乾燥症引發乾眼症,角膜反覆破皮、眼痛,長期無法參加夜間活動,生活品質大受影響。經過免疫療法與不含防腐劑人工淚液治療後,她的症狀明顯改善,重新找回生活的自由。 白內障手術患者更需警惕乾眼症的影響。醫學會副秘書長梁章敏醫師提醒,術後第一週是乾眼症的高風險期,患者若出現乾澀、刺痛等症狀,應立即就醫檢查。同時,切勿自行購買含防腐劑或血管收縮劑的眼藥水,這類產品可能對眼表細胞造成毒性,反而加重病情。 醫學會也同步推出9支衛教影片,提升民眾對乾眼症與白內障的正確認知,並將於6月13日至15日在林口長庚醫院舉辦學術年會,持續推廣最新治療指引與正確觀念。專家呼籲,乾眼症不僅影響日常生活,更可能對白內障等眼科手術造成重大影響,民眾應提高警覺,及早治療,守護眼睛健康。

魚類知識圖譜登場!灃食帶你認識台灣海洋與養殖文化

台灣人愛吃魚,但你真的認識餐桌上的魚嗎?灃食公益飲食文化教育基金會今年推出《台灣海魚家族》與《台灣養殖魚家族》兩款全新良食圖譜,透過深入淺出的文字與精美插圖,帶領大家認識台灣豐富的漁產資源,從餐桌出發,連結環境與飲食文化的深層意義。 這次圖譜特別邀請《偽魚販指南》作者林楷倫擔任主題企劃,並由海洋大學榮譽教授蕭泉源審訂,內容涵蓋台灣海域的14種常見海魚與甲殼類漁產,如鯖魚、白鯧、胭脂蝦等,介紹它們的外型特徵、漁獲方式與料理建議。同時,《台灣養殖魚家族》則聚焦於虱目魚、鱸魚、石斑魚等常見養殖魚種,清楚標示它們的分布區域與養殖方式,幫助孩子建立正確的魚類知識。 圖譜中還融入了實用的魚類知識問答,例如「海流與地形如何影響魚的風味?」、「養殖魚的營養價值是否與野生魚不同?」等,讓學習不僅停留在餐桌,還能延伸到魚類生長的環境與背後的故事。林楷倫表示,希望透過這次合作,讓老師與學生能更輕鬆地掌握台灣漁產的多樣性,並鼓勵大家走進市場,嘗試不同魚類的料理,為家庭餐桌增添更多可能性。 灃食教育基金會副執行長葉俊甫指出,這幾年推動校園飲食教育的經驗顯示,許多人對魚類的認識仍有很大的學習空間,因此推出這兩款圖譜,希望能透過有趣且實用的內容,讓師生更貼近台灣的漁業文化。他強調,教育的目的不只是學會吃魚,而是理解食材背後的環境與文化意涵,讓孩子們在享受美味的同時,也能學會尊重自然。 灃食教育基金會自成立以來已推出29款飲食圖譜,加上這次的《台灣海魚家族》與《台灣養殖魚家族》,總數達31款,並全數開放免費下載。基金會期待更多人能加入飲食教育的行列,透過簡單的對話與分享,讓孩子從餐桌開始認識台灣的美好。

眾神降臨故宮!AI生成沉浸式數位展帶你穿越神話時空

當伏羲、女媧、媽祖與關帝「現身」故宮,不僅重新定義了神話的魅力,也讓觀眾感受到科技如何為傳統文化注入新生命。國立故宮博物院推出全新展覽《眾神降臨─沉浸故宮3.0數位展》,以院藏珍貴文物為基礎,透過沉浸式動畫、擴增實境及體感互動,邀請觀眾走進神話宇宙,親身體驗信仰如何形塑文化與日常生活。 展覽以國寶《三官出巡圖》、重要古物《重修臺郡各建築圖說》為核心,結合《五星二十八宿 冊》、《竹雕八仙》等珍藏,打造出6個展區,從「開天闢地」的混沌初開,到「神明行事曆」中的節慶儀式,完整呈現神祇如何嵌入自然、政治與日常秩序。展覽亮點之一是沉浸劇場,8分鐘的動畫將文物轉譯成動態影像,讓人彷彿置身於神話故事中,感受伏羲、女媧等傳說人物如何構築秩序世界。此外,展場中的體感互動裝置則讓觀眾能模仿《三官出巡圖》中儀仗隊的動作,化身為神明巡行的一員,創造出與古代文物跨越時空的連結。 此次展覽不僅運用了AI生成與數位科技,還融入聯合國永續發展目標(SDGs)概念,透過多元視角探討性別、文化與永續發展議題,重新思考博物館在當代社會的角色與責任。展覽最後的「神明行事曆」特別記錄了台灣地方廟宇的節慶儀式,並納入故宮「安龍謝土」典禮影像,展現對無形文化資產的延續與尊重。 展場中的數位裝置也讓傳統文物以全新形式呈現。例如,《重修臺郡各建築圖說》中的府城地圖被轉化為立體模型,清晰展示媽祖、關帝等信仰空間如何融入城市結構,揭示了信仰與城市治理的緊密關係。 《眾神降臨─沉浸故宮3.0數位展》以古老的神話故事為起點,結合當代科技與多元議題,讓傳統文化不僅是歷史的回顧,更成為未來創造力的靈感泉源。

新冠高風險族群防線告急!衛教大使陳淑芳攜專家籲「要篩不要猜」及早診治保健康

https://youtu.be/uSADJndV0vk?si=QGLElkRbgmMfeMPj 台灣每5人就有1人屬於新冠高風險族群,醫界與病友團體近日聯合呼籲,免疫力低下患者、慢性病患者及中高齡族群應特別警覺,落實「要篩不要猜 新冠高危要多篩」原則,以避免延誤治療、增加重症或死亡風險。根據疾管署監測數據,近期新冠本土病例持續上升,高風險族群再次感染後的死亡風險更高達一般人的4倍,凸顯篩檢與早期治療的重要性。 新冠衛教大使陳淑芳、台灣感染管制學會、台灣感染症醫學會、台灣移植醫學學會、中華民國癌症醫學會、台灣癌症基金會、中華民國老人福利推動聯盟、中華民國乳癌病友協會、癌症希望基金會與臺灣病友聯盟,聯合呼籲高風險族群「要篩不要猜 新冠高危要多篩」,出現疑似症狀應立即篩檢並就醫,以提早診斷、避免錯失黃金五日治療期。 專家指出,免疫力低下患者如HIV感染者、器官移植患者及長期使用免疫抑制劑者,因免疫功能不足,感染新冠後住院風險是一般人的4至17倍,且容易出現非典型症狀,如無發燒或快篩陰性卻已感染下呼吸道疾病,往往因此錯失黃金治療期。台灣感染症醫學會建議,這類族群應在快篩陰性後24至48小時內再測一次,或直接使用PCR檢測,並視病況使用抗病毒藥物,以降低重症風險。 癌症患者同樣面臨高風險,尤其是血液腫瘤患者,確診後不僅打亂癌症治療計畫,更可能因免疫力低下導致病情惡化。癌症醫學會專家提醒,癌友應掌握健保提供的快篩與公費抗病毒藥物資源,並在出現症狀時及早就醫,爭取治療機會。此外,50歲以上或輕度肥胖者也屬高風險族群,應特別注意疫苗接種與日常防護。 根據疾管署統計,台灣洗腎人口比例全球名列前茅,慢性腎臟病患者感染新冠後的死亡風險顯著增加。隨著臨床指引今年新增重度腎功能不全患者的抗病毒藥物適用範圍,醫界呼籲腎友提高篩檢與治療意識,避免輕忽病情。 專家強調,疫苗接種固然重要,但免疫低下族群的疫苗保護力不及一般人,抗體衰退速度也較快,因此更需要依循「打、洗、戴、篩、問」五大防疫原則:按時接種疫苗、勤洗手、在人潮聚集場所戴口罩、有症狀即快篩、及早就醫諮詢醫師,才能有效降低感染風險並保護自己與他人。 「要篩不要猜」行動計畫呼籲高風險族群與家屬保持警覺,透過篩檢與及早治療,減少重症與死亡風險,同時減輕醫療體系負擔。民眾可至Know and Go官方網站了解更多相關資訊,掌握正確防疫觀念,共同守護社會健康安全網。

戀愛悸動再升級!《扮裝男孩情竇未開 (2)》特裝版8月登場

日本人氣BL漫畫家ざらめ鮫以細膩筆觸描繪校園戀愛的青春悸動,《扮裝男孩情竇未開》系列第二集繁體中文版即將於2025年8月正式推出,更同步推出豪華特裝版,讓粉絲們期待已久的戀愛故事再度升溫。特裝版預購活動即日起限時開放三週,粉絲們可透過台灣角川官網及全台指定實體書店搶先預訂,錯過恐怕只能後悔! 本次特裝版以戀愛初體驗為主題,特別設計多款限定周邊,包含Q版造型壓克力髮夾組、摺疊手機風壓克力鑰匙圈以及特裝版限定的約會圖卡,所有贈品均收錄於專屬設計的珍藏書盒中,滿滿的戀愛氛圍令人心動不已。隨書更附贈首刷限定典藏書卡,讓粉絲在收藏漫畫的同時,也能擁有專屬於這段甜蜜旅程的獨家記憶。角川官網預購的粉絲還可額外獲得官網滿額優惠券,無疑是粉絲們的最佳選擇。 《扮裝男孩情竇未開 (2)》延續第一集的甜蜜校園故事,描述漆原與日並正式交往後的戀愛日常。毫無戀愛經驗的日並,面對漆原毫不掩飾的熱情攻勢,時常感到手足無措,兩人之間的情感進展也因此充滿笑中帶淚的趣味張力。然而,當日並因Coser攝影合作與學弟十十木互動密切時,漆原的反應卻出乎意料,為這段戀愛故事增添更多情感波瀾。這部作品不僅以細膩的情感描寫打動人心,更以輕鬆幽默的情節深受讀者喜愛。 特裝版預購活動自即日起至6月26日截止,粉絲可透過台灣角川官網或指定實體書店進行預購。商品預計於8月下旬陸續出貨,實際配送時間請以各銷售平台公告為準。值得注意的是,角川官網預購還將加贈紅利點數活動,詳情可參見官網說明。對於粉絲而言,這次特裝版無疑是不可錯過的收藏機會。 隨著特裝版的推出,《扮裝男孩情竇未開 (2)》不僅再次延續了ざらめ鮫筆下那份純粹而悸動的校園戀愛情感,更為粉絲提供了豐富的收藏體驗。究竟漆原與日並的戀愛故事將如何發展?這段甜蜜與波瀾交織的青春戀曲,勢必再度牽動粉絲的心。

【北影27】劉若英重返大銀幕!《我們意外的勇氣》入選台北電影節神祕場

第27屆台北電影節揭曉「神祕場」放映片,劉若英與薛仕凌主演的《我們意外的勇氣》驚喜入選,將於6月25日進行世界首映。這部由游紹翔執導、葉如芬與五月天阿信監製的作品,改編自導演自身經歷,以細膩的方式探索愛情與人生的轉折。影片聚焦於一段姐弟戀,劉若英飾演的演藝經紀人樂芙與薛仕凌飾演的廣告導演柏恩,因12歲的年齡差距與樂芙的成長傷痕,面臨感情承諾與現實挑戰的考驗。 劉若英此次回歸大銀幕,飾演外表堅強但內心敏感的樂芙,這是她繼《徵婚啟事》後再次擔任女主角。她在社群媒體上分享拍攝心情,坦言重返電影拍攝現場需要極大的勇氣,並表示這次演出如同一場美麗的意外,讓影迷期待不已。薛仕凌則在片中詮釋一位對感情猶豫不定的年輕導演柏恩,兩位演員首次合作,激盪出深刻的情感火花,為影片增添溫暖與深情。 導演游紹翔以其豐富的影像經驗,將個人生命歷程融入劇情創作,打造出一部真摯動人的作品。此次製作團隊包括葉如芬與五月天阿信,為影片注入深厚的製作能量。游紹翔過往曾執導《媽祖迺台灣》和《五月天為愛而生》等紀錄片,這次首次挑戰劇情長片,吸引眾多影迷關注。 《我們意外的勇氣》將於6月25日晚上7點在中山堂首映,影迷可於6月8日透過OPENTIX購買票券。2025台北電影節將於6月20日至7月5日舉行,更多精彩片單與活動資訊即將公布,影迷可密切關注台北電影節的官方網站及社群平台。